什麼?茅台做的醉蟹竟然有限時優惠,兩盒立省50元!
「文藝吃貨」梁實秋曾言「
有蟹無酒,那是大殺風景的事。
」金秋十月,正是吃蟹的時節,但吃蟹時不配上一壺好酒,都不敢自稱「吃貨」。為了更好地享受大閘蟹
,所長親自用花雕
把
蟹灌醉,用茅台吊出香氣,為您呈上最豐腴的全母熟醉蟹。
包含
茅台
在內的豪華優質食材
全母
4隻大閘蟹
每一口都是奢享
現在購買還有
限時優惠
兩份立省50,僅剩最後2天,手快有!
01
升級版的全母套裝
/ 吃一口,滿滿都是滿足感
/
去年這個時候,所長就推薦過這款熟醉蟹。雖是醉鹵釀製而成,卻沒有濃重的醬油味和酒味,蟹肉在醉鹵的襯托下更加清香鮮嫩,
豐滿的蟹黃肥腴綿潤。也就難怪這款熟醉蟹一經推出,就賣得火爆,甚至有小夥伴表示想「連湯也一塊兒喝了」。
今年,所長給大家帶來的這款熟醉蟹的
升級版!
在10月母蟹肥美的時候,我們貼心地準備了
全母蟹裝
。在這個金色的秋天,可以盡情享受滿滿蟹黃帶來的滿足感。
一開蓋子,帶著淡淡花果香的醉鹵香氣撲鼻而來,輕輕剝開蟹殼,露出顫巍巍的飽滿蟹黃,帶著酒香的迷醉,不斷誘惑著我,讓我忍不住「嗷嗚」一口咬下厚實的蟹黃,流沙般的蟹黃先在嘴裡化開,酒香和甜美的蟹黃在口腔里激烈碰撞,激起濃烈的香氣,根本捨不得咽下,但又迫不及待想吃第二口......帶著矛盾的心情細細品味完蟹黃,再細細剝出的蟹肉,醉鹵更是激發其鮮嫩甜滑,吃一口,感覺都不需要戀愛了,
滿滿都是滿足感
。
02
加了茅台的豪華配料
/ 控制細節,精益求精
/
為了讓這款熟醉蟹在遇見你的瞬間就俘獲你的芳心,所長可是特別地認真。
有多認真呢?
我們在傳統的基礎上進行了創新,將醉鹵中的陳皮換成了新鮮的橙皮。因此工廠每天會買大量新鮮的橙子回來,一開始工廠里的工人還自發在業餘時間裡幫忙剝橙子,只留橙皮,剩下的橙肉他們就帶回家。但幾天之後,工人們紛紛表示橙子吃夠夠了,橙子皮,誰愛剝誰剝去吧!最後工廠只好再請人來專門剝橙皮......
雖然剝新鮮橙皮耗時又費力,但只要能保證醉鹵的香氣,再細小的細節也馬虎不得。
醉蟹製作過程里如此細小的細節都花了大力氣去保證,更不用說其他食材:
我們精選產自
高郵湖的湖蟹
,並且遵循
嚴格的優質螃蟹選擇標準:要飽滿有活力,出肉率與肥滿度高的螃蟹。
而決定整個醉鹵的基調的黃酒,選擇了
紹興太亨五年陳花雕
,甚至選用白酒
茅台
來吊出醉鹵香氣
,
配料豪華得令人吃驚
。
豪華配料,配出好味道
正是有了精益求精的態度和壕得不像話的配料,才有這樣好吃到嘬手指頭的醉蟹,吃完後剩下的醉鹵,用來煮盤花生毛豆,真的不要太好吃。
03
熟醉蟹
/ 吃著放心
/
醉蟹,按生熟分為生醉和熟醉。生醉蟹沒有經過熱處理,體內可能攜帶寄生蟲,而腌制醉蟹的醉鹵無法殺死寄生蟲,直接食用容易感染。而熟醉蟹,顧名思義是先把蟹蒸熟後再放入滷汁醉制。把淡水水產做熟是最常見又十分有效的殺死寄生蟲方式,所以食用
熟醉蟹沒有感染寄生蟲的隱患,可以放心吃
,而專業調製的醉鹵又保證了高水準的口味,熟醉已然成為現代人的新寵。
應時節,用好料
精選豪華優質食材
做成能帶來濃濃滿足感的花雕熟醉蟹
每盒僅售169元
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