想要美味與瘦身兼具，但是對於平常吃慣了重口味的妳，沾醬一向是減肥瘦身的大敵，

在實行瘦身計畫時，吃火鍋不能沾沙茶醬，吃沙拉不能淋美乃滋，

就可見這些醬料熱量有多驚人，再怎麼美味就是碰不得。

瘦身低卡調味醬小秘訣
1、選擇低卡、低脂類醬料。減少熱量的吸收！
2、搭配生菜及水果。增加纖維的攝取！
3、肉類的挑選以瘦肉及白肉為主。像是雞胸肉或是魚肉都是不錯的選擇
4、一人份的醬料約20C.C.即可。千萬不要認為熱量很低就可以多加一點！
 
調味料的挑選，也能讓妳吃的更健康
醋醬：盡量選擇天然無添加化學成分的水果醋。
醬油類：選擇低鹽或減鹽的，可以幫助減少水腫發生。
美奶滋：選擇沒有使用蛋黃，或是低脂的。
 
食材搭配不可或缺的重點
油醋汁：適合肉類、味道較輕淡的沙拉和較柔軟的生菜類。
美乃滋：適合味道較濃厚的沙拉和較脆硬的生菜類。
優格類醬汁：可以搭配甜點、生菜及水果類沙拉。
 
除了有橄欖油等營養價值高的油類外，市面上也越來越多的健康油，有的標榜能夠降低三酸肝油脂，

有的則是強調低脂，讓妳在煎煮食物時，多了窈窕健康新選擇! 如果有充分的時間，

自己DIY醬料也是一個不錯的選擇，除了可以控制熱量，也可自己挑選新鮮健康的食材加入，

因為醬料的熱量大部分來自於油脂與蛋黃，所以在調配時要酌量取用，以免熱量過剩。

 

資料來源 女人瘋