多肉葡萄，芝芝莓莓，芋泥波波，桃桃烏龍。一系列過於少女的片語背後，是瘋狂擴張的門店，長達數小時的排隊，和近年來茶飲界最引人注目的名字——喜茶HEYTEA。

喜茶起初店面有限，謎一樣的長隊成為天然的廣告。而現在，大大小小的喜茶門店已經達到163間，覆蓋了90%的一線、新一線城市，甚至開到了香港、新加坡、馬來西亞。本篇我們精選7家喜茶店，回顧這看似溫柔，卻成長兇猛的奶茶發家史。當年江邊小巷裡的皇茶，何以成長為今天的喜茶？玄機也許就在藏在這些設計細節中。飲茶的人慕名前來，可不只是為了奶+茶的味道。一、喜茶·鄭州正弘城茶空間店

以年輕人關注的現代手段，重構了中國傳統書法藝術。通過探索傳統書法藝術在新時代語境下的可能性，達成空間設計與喜茶品牌精神的契合。

茶是中國古代文人交流時必不可少的飲品，亦是揮洒水墨之際，激發靈感的妙物。中國的書法藝術以水和墨為介質，講究地運用簡單的線條，傳遞豐富的精神內核。此處的空間則如茶一般，亦能使人品出不同的況味。

書法的基本元素是筆觸。落墨或干或濕、或濃或淡、或遒勁或悠揚，期間蘊含無盡的內涵。將書法藝術中水墨筆觸的印象，以藝術裝置的形式在空間中立體化呈現。白色的空間為紙，懸浮於空間中的黑色竹子構成的藝術裝置，如同在三維空間中落筆揮毫。

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二、喜茶·深圳一方城店

深圳一方城奶茶店是喜茶「白日夢計劃」的第一間，主題是「相信就會相遇」，精確撩撥了年輕人的心弦。

設計把19種不同尺寸的小桌拼成一張大桌，縮短了不同群體間的距離，也為互動提供了可能。對坐、反坐，亦或是圍坐......不同的行為方式出現於同一個大空間，私密性與開放性共存。讓消費者每次進店都能收穫不同的體驗。

三、喜茶·深圳深業上城店

第二間「白日夢計劃」，設計概念為「山溪澗」，借用了古人曲水流暢、飲酒作賦的雅興。

自然的曲線串聯起各個尺度的桌子，在充分利用空間的同時，製造出人與人之間不同的距離感；地面稍作抬起，形成小丘陵，訂製的流線型餐桌由內而外蔓延，化作一股「溪流」。「溪流」兩側可坐賓客30餘人，綠意盎然的植物穿插其中，頂部起伏的水波紋隱隱蕩漾。

四、喜茶·廣州凱華廣場店

第三家白日夢系列喜茶店，設計概念為「山外山」。

與普通茶飲店分散的布置方式不同，貫穿整個空間的長桌把茶客們聚合起來；桌面上不規則隆起的山丘，在功能上區隔了不同組別的茶客，形式上近似東方意象中的層雲疊嶂。

天頂之上，是山形的白色弧形頂棚，如無垠穹頂籠罩四野。恍惚中，茶客如置身宋代畫家米芾的《春山瑞松圖》，在雲霧滿谷，掩映山林的翠色間，且茶且座。

五、喜茶·北京新中關店「白日夢計劃」試水成功，喜茶進一步推進，將系列帶到了北方。由此誕生的北京首家DP店，全國第四間DP計劃，新店在完成現代空間中人與人之間互動模式探討的課題後，繼續延伸著喜茶式的靈感之旅。

從中國古典山水汲取詩意與禪意，新店空間意象源於明代畫家戴進的畫作《風雨歸舟圖》。「鳴雨既過漸細微，映空搖颺如絲飛」。詩畫中的世界煙雲莽莽，遠山霧失，近樹婆娑；行走其間，即便有科技為伴，你依然能產生頗具古風的感受。

中國水墨與西人油畫不同，並不講究直接繪寫雨水從天而落的形態，而是從物象之間的關係中表現出風勢雨意。整個空間設計承襲這一概念，在半空戛然而止，巨斧劈皴，參差凝止，構成強有力的矩陣。這一元素繼續延伸到以白色鋁板作為背景的書架，置物架以及門外櫥窗，構成切近且遠的整體。

精鋼砂質地的地面上，白色人造石蜿蜒成一條曲線，如大河之中的沙洲。茶客行走在空間之中，看鏡面不鏽鋼反射一日四時的光影變化。靜動之間，虛實相生。大膽前衛的姿態，搭配適宜的材料，激發了觸覺、解構和現代性的新靈感。一盞茶里，氣象萬千。

六、喜茶·南開大悅城店

北京之後，DP計劃繼續做夢，這一次，夢的主題是「雲」。

雲是詩文中的常見意象。在茶空間里，它變成了具象可觀可感的不規則幾何體，擁有厚拙、包容的曲面輪廓。鏡面不鏽鋼、灰色水泥與玻璃組合成富有未來感的盒子。盒子包裹著20片玻璃鋼鑄造成型的白色雲朵，雲則安撫著每一個進入空間的茶客。

店面外立面以連續的長玻璃櫥窗將空間包圍，看上去近似一隻透明的禮物盒子。雲朵裝置被放置其中時，如同將驚喜暫時保存在盒子中。

?七、喜茶·靜安嘉里中心店

位於上海靜安嘉里中心的茶空間，是連接商場南北片區的休閑餐飲街上第一個戶外街鋪，帶有雙層高的幕牆門面和沿街排開的外擺空間。

店內的倚靠裝置十分符合喜茶特性，這是一例為排隊而做的設計。

顧客順著戶外的引導裝置開始排隊，逐步折入並停留在鑲有HEYTEA字樣的一米等位線前，每一步移動的間隙都有半高的倚靠裝置可供小憩。點單後同樣可以選擇在倚靠裝置旁短歇，等候取杯，或者在長凳、沙發、野餐座中選擇適宜的地方。

店內空間本身非常局限，設計將顧客出入店鋪與外賣取單的流線分離，並以短靠裝置、自助打包台、雜誌及牆體文字呈現的方式分散等待出杯的人流，減少擁堵，便於快速撤離。

同以往的喜茶店一樣，設計仍在多種不同層面上探索禪意。不同質感的材料拼就的大面積淺灰色與局部高純度熒光色的對比，象徵頓悟。橙色瀰漫的發光面與上升梯段的組合延續到戶外，沿街立面上一大一小的梯段構成水中「平遠的」小島，成為令人遐想的空間謎點。

八、喜茶南京德基PINK店喜茶的第三家 PINK 店，落在南京德基廣場。

南京既古老又年輕、既典雅又繁華，喜茶在這裡探討當下年輕人的新生活態度。創意來自魅力混沌氣氛中的集市:富有強烈的個性同時又屬同一族類的靈魂們從四面八方趕來，集聚一堂。

與喜茶在華東地區傳統門店大量筆直的線條不同，和剛勁硬朗的空間不同，大量弧線以獨特柔軟的身姿成為主角，與之相契合的是布滿整個空間的 喜茶粉（H-pink）

註：部分素材來源於網路
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