臺中美食｜北澤壽喜燒 公益店 臺中壽喜燒喫到飽必喫，新推出奢華M9+和牛饗宴、甜點哈根達斯，臺中鍋物 南屯美食 公益路美食
活動訊息先告知大家
12/10-12/14 首五日還有超佛心優惠!!! 四人同行一人免費!!
----
說起臺中知名的壽喜燒，很容易馬上聯想到 北澤壽喜燒。
在臺中起家，開業很久至今還是屹立不搖。
是小貓在學生時期的愛店
位在臺中美食戰區公益路的分店，就在前陣子變成有摩登典藏吧檯的星巴克對面，
旁邊還有薄多義、品心港式飲茶等等，位置算是很好找，
停機車很方便~附近也有特約停車場。
就在對面的星巴克旁。
日式風格的店內空間很寬敞，學生聚餐、同事、家庭聚餐也很適合!!
櫃臺這裡除了清楚標示肉品產地，也會有一些優惠訊息，
目前還有跟花博特約的活動，憑花博票根2人同行打9折也很划算~~
因為之前以壽喜燒為主，壽喜燒的沾醬是蛋液加上七味粉，所以沒有提供醬料，
後來有其他風味的鍋底可以選擇，所以現在還多了自助醬料區，
有辣味噌醬、辣椒、蔥花、蒜泥、日式醬油、柑橘醋醬等等，
除了下面放上冰塊保鮮，醬料罐上還有蓋上蓋子，這樣也比較衛生很優秀耶 👍 👍
平日午餐喫到飽價格是 399/人；晚餐及例假日則是469/人
小貓今天點的是和牛超值饗宴，則是不分時段 $888/人 (以上皆需另收10%服務費)
雖然比起一般方案多了400多塊，但是!!!! 外面通常喫和牛喫到飽都要千元以上，
或是還沒有到和牛等級就要快800元，
以這個方案可以喫到M9+等級的牛肉來說，這個價格真的非常划算耶!! (眼睛一亮)
喜歡喫和牛的喫貨們千萬不能錯過啦~~
桌邊會擺上單子，可以點副食品及飲料，
加點肉的話忘記名稱可以看桌邊的牌子再告知店員哦。
一開始會先送上基本菜盤及雞蛋，店員也會先詢問需不需要腐皮及豆腐。
蔬菜續加則是店員會推著車子過來。
公益店現在也有服務鈴可以按，不管是要添菜還是加肉，店員都會馬上被召喚~
和牛超值饗宴還有附上前菜日式小品，
蘆筍、漬番茄、黃金泡菜、起司絲，4種隨機提供2款。
蘆筍上淋上胡麻醬，喫起來很清爽。
漬番茄酸酸甜甜的很開胃，原有的起司絲跟黃金泡菜可以搭配肉一起喫~
副食品有白飯、烏龍麵、寬冬粉、拉麵以及王子麵可以選。
小貓很喜歡北澤的拉麵，下鍋後不用煮太久，
搭配上一些蔥花及辣椒，再煮一顆半熟蛋，
可以再加上肉片及放上一些起司絲，很涮嘴耶 ❤ ❤
期間限定 ✦ 奶香咖哩鍋
一般喫到飽方案選擇雙享鍋有2種湯底的話 午餐是$449，晚餐例假日是$519，
888和牛方案的話則是可以免費升級雙享鍋!! ✨ ✨
除了招牌壽喜鍋，另外還有辛口味噌鍋、日式昆布鍋及季節限定的奶香咖哩鍋。
小貓這次選擇了期間限定的奶香咖哩鍋~~
濃鬱香醇的咖哩鍋，煮滾後就香氣四溢，喝起來是帶點奶香的甘甜咖哩香氣。
喜歡喫烏龍麵的話，可以放入烏龍麵，做出吸滿湯汁的咖哩烏龍麵!!
✦ 招牌壽喜鍋
招牌的壽喜鍋醬汁特別商請日本職人打造，可以喫到最道地風味的壽喜燒~
鍋子則是使用保溫效果好的鑄鐵鍋!
旁邊的白色罐子是水，黑色罐子則是壽喜燒醬汁，濃淡度都可以再調整，
小貓很喜歡北澤的醬汁，鹹鹹甜甜的很濃鬱，也不會太偏甜。
壽喜燒沾醬的話則是打顆生蛋，攪拌均勻後加入七味粉及蔥花，
涮煮過後的肉片及蔬菜可以沾蛋汁食用，喫起來更滑嫩~
除了奢華澳洲和牛M9+ 還有冷藏美國安格斯黑牛、極品松阪豬，
這麼高檔的肉品也是$888價位可以享用到的哦!! 😍 😍
(第一盤肉是松阪豬，第2盤肉是冷藏美國安格斯黑牛)
✦ 奢華澳洲和牛M9+
頂級的澳洲M9+等級的牛，切得比較大片的喫起來超滿足!!!
M9+和牛口感滑嫩細緻，鮮甜度跟香氣非常高，
厚薄度則是適中，因為油花分佈均勻，
下鍋後不要煮太久避免老掉就可惜這個美味啦!!
✦ 冷藏美國安格斯黑牛
這個肉的紋理加上油花分佈實在太美了 !!!
比起和牛，安格斯黑牛的油花分佈比較豐沛，
不要涮太久入口後，可以喫到軟嫩的口感及鮮甜肉汁，好好喫~~
✦ 極品松阪豬
豬肉中最頂級的部位-這個松阪豬像雪花一樣的紋路相當美!! 🌸🌸
淡淡的粉嫩肉片光看就口水直流哈哈!!
甜嫩中帶點油脂卻不會太過油膩，喫起來Q彈有嚼勁 。
✦ 特選低脂牛肉
一般的肉品還有 特選低脂牛肉/精選牛胸腹肉/特級里肌豬肉/嚴選梅花豬肉/鮮嫩雞腿肉
特選低脂牛肉油脂少，很適合不愛喫那麼多油花的人，
但肉也不會喫起來太乾柴，小貓也很喜歡~~
✦ 精選牛胸腹肉
精選牛胸腹肉油花相當豐沛，肉質鮮嫩，一入口油花就會在嘴裡化開，
適合喜歡喫油花豐富的人。
✦ 日式沙瓦 (口味依當日現場提供為主)
飲品的話除了一般氣泡類/茶類無限供應，888元方案還有日式沙瓦也可以無限供應哦!
原本可是單點計價的!沙瓦帶有一點點酒味，不過酒精濃度不高，
介意的話可以請店員不要幫你加哦!!
當天喝到的口味有可爾必思、香柚、葡萄，杯口邊緣還有抹上鹽，
喝起來很酸甜清爽，肉喫太多還可以解膩!!
✦ 主廚甜品
飯後每人會提供一份甜品可以選擇，除了一般的巧克力香草冰淇淋、紅豆紫米粥，
888方案還多了Häagen-Dazs哈根達斯的冰淇淋可以選!!
---
憑良心說這個888和牛方案的真是太划算了!!
現在隨便一間燒肉店最低的價位幾乎都要破千，
相較之下提供超高級和牛肉又可以喫到飽~~~~
想喫大口吃肉的時候知道要找誰了吧~~~~
【 北澤壽喜燒專門店-臺中公益店 】
粉絲團:點我
營業時間:
週一至週五 午餐11:30~16:50；晚餐17:00~22:00；
週六週日 午餐11:00~16:50；晚餐17:00~22:30
電話: 04-2320-9922
地址: 臺中市南屯區公益路二段136號
( ☛ 位於星巴克對面/門口旁可停機車 )
另收10%服務費｜可刷卡｜用餐時間90分鐘
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※
檢視較大的地圖