小魔頭玩轉地球儀【GUAM親子遊】關島私心推薦必吃美食。PROA
Lia媽從小很挑（ㄔ）嘴（ㄏㄨㄛˋ），旅遊前唯一會認真做的功課絕對是當地美食。
其餘的玩樂景點我都可以忽略，重點吃到真正好吃的食物，
才是身為大食怪吃貨每趟旅行的目標呀（握拳）！
關島是一個多文化融合的地方，本地主要居民來自查莫洛、亞洲、與美國本土，
因此在島上可以體驗到許多異國美食。
這次5天4夜的行程，Lia媽精心安排了各種類型的料理，就是深怕吃不飽。
其中有幾間餐廳，是個人覺得絕對不能錯過必須真心推薦給大家。
PROA就是必吃的其中一家，是以查莫洛美食為主題的餐廳，
除了是經典的查莫洛BBQ以外，在一些餐點上又結合了法國料理。
而且PROA不僅是Trip Advisor上關島第一名的餐廳，
更屢次獲得當地的「People's Choice」最愛餐廳大獎，
是一家深受當地人及觀光客都喜愛的餐廳。
由於店內位子較少，如果不想當場候位等待，
杜夢灣店午餐需要提前幾天訂位，而晚餐則要提前2-3個禮拜訂位。
如果有租車的話，可以去亞加納店，比較不需要排隊就可以吃到哦！
Lia爸媽大約是晚上七點左右抵達，餐廳已呈現爆滿狀態，
候位區滿滿的都是人，亞洲面孔大多是韓國日本人，其餘都是歐美人士。
才八個半月大的小魔頭由於時差加上一整天被爸爸掛在胸前，不到10分鐘就體力不支睡倒。
我們大約只等了30分鐘左右，並沒有想像中的久。
（還是因為有帶小孩所以覺得時間過的很快噗）
先來乾杯一下的慶祝一路飛行旅程都很順利（灑花）。
Big Feller Trio(Short Ribs,Spare Ribs and chicken)- 17.95
正宗關島查莫洛特色燒烤，是用關島特色的BBQ醬汁芬拿鼎
（Finadene，醬油、醋、檸檬汁、蔥），
去搭配外層烤的微焦一咬下去卻噴汁的烤肉。
Big Feller Trio是菜單上可選擇的三種肉類的組合（牛小排、肋排、雞肉），
非常適合有選擇困難症或是想多嘗試的人。
但最令人回味的是關島獨特的紅飯，
用Achiote樹汁液蒸出來入口酸甜的紅飯，真的讓人念念不忘。
小魔頭親自演繹念念不忘的表情（胡說）。
Hawaiian Pink Rock Salt Pressed Ribeye Steak served with Red Bliss Smashed Potatoes and Li Hing Mui Compound Butter 10 oz. - 24.95 / 12 oz. - 28.95
我們另外一份主餐點的肋眼牛排，非常鮮嫩多汁，
一口咬下去腦中會有萬牛狂奔的影像（才沒有）。
看著爸媽啃肉，還沒開葷逛了一天但是沒走路的小魔頭已經開始按摩小腿了（嘖嘖）。
Sampler Platter(Four of our Signature desserts(Chocolate Wasabi Cheesecake, Coconut Banana Fritters, Mango Panna Cotta and assorted cookies), all bite size - 8.95
吃完正餐，當然不能錯過PROA有名的甜點，我們點的是PROA最熱門的四款甜點組合，
裡面包括巧克力芥末起士蛋糕(Chocolate Wasabi Cheesecake)、炸香蕉(Coconut Banana Fritters)、
芒果奶凍(Mango Panna Cotta)以及自製小餅乾（組合的份量都是迷你款的哦）。
可惜我們來的太晚，最想嘗試的巧克力芥末起士蛋糕已售完（痛哭），
於是服務人員幫我們換成了店裡另一道熱門甜點芋頭起司蛋糕(Taro Cheesecake)。
芒果奶凍以及小餅乾不功不過，
炸香蕉是香蕉裹上椰子粉，外層炸至酥脆，裡面香蕉軟軟綿綿的，口感很棒。
重頭戲是讓平常不喜歡芋頭的Lia媽也說好吃芋頭起司蛋糕（？！），
頂層是一層香脆的焦糖，
中間蛋糕層濃郁的芋頭與起司相輔相成卻又不會掩蓋對方風采，
最底下是甜而不膩的巧克力底層，
這難道就是傳說中的蛋糕三重奏嗎噹噹噹噹（中華一番小當家上身）。
對就是這個味道！（很配合媽媽演戲的小魔頭）
PROA不論是主餐還是甜點都令人驚艷，
服務更是親切舒適，從一進門就會一直關心你到離店。
大力推薦到千萬不要錯過這家關島最精緻又的查莫洛BBQ！
同場加映：
小魔頭在PROA吃到了人生中第一口檸檬，然後...就愛上了XDDDD
（整趟關島行，一有機會就讓她挑戰檸檬的無聊爸媽）
不知道是否是太平洋島國人民對走路這件事都異常的厭惡，
但至少在關島及馬紹爾，這件事情都是無庸置疑的。
由於下午三點剛在Eggs'n things與Lia爸分食了Pancake和Omelet，
我們決定慢慢散步去PROA，
由於Lia媽是個被蓋章認證的索隆，儘管杜夢大街就這麼一條直行的路...
為了讓Lia爸安心，我還是詢問了Westin的concierge，大概的方向以及需要的時間。
對方一聽到我們要用步行的，非常驚慌的勸我們打消走路的念頭，
並且不斷的強調路途遙遠（講的好像要行軍三日）。
我與Lia爸有默契的對看一眼後，謝謝對方好心提醒，
立刻離開飯店朝著Google Map告訴我們的方向漫步前行。
一路邊走邊逛，順便逗弄小魔頭，我們大概花了不到半小時便走到了，
可能習慣每天晚上在國父紀念館散步五圈的我們，真的很難理解當地人所謂的"路途遙遠"吧。
吃完飯要離開時，服務人員也一直強力勸阻我們走回Westin，並好心幫我們叫了計程車。
後來幾天也都遇到類似的勸告，之後再分享給大家XDDD
店內有很多裝飾介紹PROA（查莫洛帆船），我們桌邊剛好就是馬紹爾的介紹（也太巧）。
餐廳資訊：
Email: [email protected]
MENU菜單
Beverage Menu http://www.guamdiner.com/restaurants/restaurant.php?restaurant=1060.3.116
PROA DINNER MENU http://www.guamdiner.com/restaurants/restaurant.php?restaurant=1060.3.90
杜夢灣店
電話：(671)646-7762
地址： 429 Ypao Beach Pale San Vitores Rd., Tumon, Guam （關島觀光局對面，PIC往Hilton的方向直走大約10分鐘）
營業時間： 11am-10pm Mon-Sat, 6-10pm Sunday
訂位：可
刷卡：可
停車位：有
亞加納店
電話：(671)477-7762
地址：178 West Soledad Avenue, Hagatna, Guam （查莫洛村對面）
營業時間： 11am-10pm
訂位：可
刷卡：可
停車位：有
