【2015.07│京阪奈】奈良 元喜神拉面
介绍推荐一间位在奈良商店街里的拉面店
会找到这间是因为要去朝圣志津香釜饭，可是没开!!!!!
失落之下立刻开启TABELOG APP
搜寻奈良的高评分美食，就找到这间拉!
つけめん・らーめん元喜神 奈良店
就在近铁奈良站一出来的商店街中，走过来不到十分钟
主打鸡白汤系列的拉面跟沾面
鸡白汤就是主要以鸡肉下去熬煮，跟一般豚骨汤头是猪肉一样意思
门口有日本人引以为傲的样品
真的很精致很像，每个看起来都很好吃
直接进门啰!
一进门就是柜台
一旁有个小桌子登记名字跟人数
会有店员来叫号
这边只有小小的空间可以等待
大家都是写好后去外面等
店里空间算满大的
而且绝大部份都是有隔间的座位，吃起来不会显的尴尬
很舒服的用餐空间
店员带位后，就来看菜单啰!
我忘记有没有中文菜单，如果有，记忆中应该是GOOGLE翻译无敌难懂，而且没有图
我才会拍日文菜单分享
主要就是鸡白汤沾面跟拉面为主
价位上也很便宜!!!
菜单另一边是拉面套餐的选择，还有单点的部份
菜单反面是夏季限定的凉面系列跟日文版的鸡白汤白汤介绍跟食用方法
点餐是叫服务人员来桌边点餐的
不是食券机，不过跟服务人员互动也不用担心，用比的就好准没错啰!
桌边有调味料可以取用，后面则是菜单跟中英文版的沾面吃法介绍
拉面店一定要有的冰开水拉!
桌边会有一整壶可以狂喝
桌上有个圆圆的透明筒，那是拿来放点单的!
接下来上菜啰!
鶏白汤味玉らーめん 【780円】
鸡白汤鸡蛋拉面
汤头是鸡白汤汤头，鸡与野菜熬煮而成
看起来很浓厚但其实不然，吃起来是滑顺的口感
浓醇香一次满足
面则是细面，吃起来QQ的，份量也不小
还不错!
鶏白汤つけめん 【800円】
当店人气餐点-鸡白汤沾面
有面有饭有鸡蛋这样才800日圆超便宜，而且超饱超好吃的拉
而且这间店的特色
图文介绍沾面的吃法
不会日文还有中文文字介绍
第一步
请先食用面
沾面的面是使用小麦制成，会有Q弹的口感
沾面的汤头就是鸡白汤拉
这个汤头比较浓一点，里面还有肉块跟笋干
汤整体来说不会到很死咸，就是好吃好下饭的程度
然后就跟一般吃沾面没什么两样
把面沾汤后，素~素~素~，真好吃
等到面吃完后
一旁有个茶壶，里头是高汤
用来冲淡沾面的汤头(如果觉得太浓太咸的话
也是吃这套餐的第二步骤-加入高汤
然后..
放上每个桌子都有的小电磁炉加热!
超酷的阿!!!
是认真在加热并且煮东西
生鸡蛋就是这个时候把它加进去汤里
随著温度越来越高
加入蛋的汤会越来越浓稠
最后一步就是把饭也倒进去啦!
真的真的超酷!
饭进去后，在稍微煮一下
注意不要煮太久不然会焦掉
我还留有原先沾面的肉块与笋干
这样一来
一碗全新杂炊就完成啦!
不得不说，自己动手做真好玩
而且最后的粥好好吃喔!
我觉得比沾面还好吃(?)
因为鸡汤香跟鸡蛋结合更佳美味了
这样一个套餐，我吃得超级饱的
一般弱女子可能会太多
但对男性来说是个好物啊!
最后来看一下锅底
原来是锅底有个铁片用来与电磁炉连接加热陶锅
虽然你可能会觉得有点恶心拉哈哈哈
可是都吃完了这样...
超级推荐到奈良没吃到其他有名的餐厅时可以考虑看看喔!
つけめん・らーめん元喜神 奈良店 http://www.hiten-co.jp/aoniyoshi.html
TABELOG评分3.53 介绍:http://tabelog.com/tw/nara/A2901/A290101/29006851/
电话:0742-26-1611 (+81-742-26-1611)
地址:奈良県 奈良市 东向南町 26
营业时间:11:00～22:00 (无休)
交通方式:
近鉄奈良线奈良駅 徒歩3分
JR大和路线奈良駅 徒歩10分
东向商店街内
距离近铁奈良 218 米