夏天胃口變差，各種甜品成為大家的消暑美食。去鮮芋仙點一份芋圓，一碗下肚，倍感清涼。

喜歡吃芋圓的朋友，再也不用去鮮芋仙排隊啦！自製快手三色芋圓，比鮮芋仙還好吃！還可以隨意添加自己喜歡的配料，我加了紅豆和牛奶，軟糯Q彈，還有補血益氣的功效哦！

食材：紅豆40g，糯米粉150g，紫薯50g，紅薯50g，南瓜50g，牛奶300g，白砂糖20g

製作步驟：

1、南瓜、紫薯、紅薯洗凈去皮後切成小顆粒，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。

2、紅豆放入鍋中放入適量的水熬煮25分鐘，煮好後撈出。

3、紅薯、紫薯、南瓜碾壓成泥後各放入50g的糯米粉和適量的水揉和成光滑的麵糰。

4、從麵糰出捏出5g的小粉團。

5、牛奶倒入鍋中慢火煮沸後加入紅豆熬煮5分鐘。

6、再加入捏好的小粉圓煮至小粉圓浮至牛奶表層即可食用。

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