火鍋，是大家比較喜歡吃的美食，尤其是麻辣火鍋，但是即使比較能吃辣椒的人，還是有招架不住的時候，所以很多時候，我們是需要解辣的，這時候一些飲品，就起到非常好的作用，大家可能一下子就想到礦泉水，畢竟水是經常出現，在我們餐桌上的，大家在外吃火鍋，也是比較常點這個的，但其實水，並不能很好的解辣，也只是最基礎的緩解同感，今天就跟大家說下，解辣的小祕密，5種最“解辣”的飲品，礦泉水都知道，最後一種冰冰涼涼很舒爽！

第五名：礦泉水

大家比較熟悉，但是隻能緩解一些，辣帶來的疼痛感，其實並不是很好的解辣，熱水涼水都是一樣的效果，水可以直接倒在鍋中，也可以直接喝，但是還不能得到很好的改善。

第四名：啤酒

尤其是冰鎮啤酒，這是比較好的解辣神器！尤其是吃得大汗淋漓的時候，一杯冰鎮啤酒真是大大的爽！火鍋搭配啤酒也是人間美事一樁！

第三名：金桔檸檬

這是大家在飯店，比較常點的一個飲品，酸酸甜甜的味道很是迷人，每一口都是非常美妙的，尤其是吃到辣的東西，這是非常好能夠緩解辣的，並且也是比較緩膩的，畢竟吃火鍋久了是比較油膩的。

第二名：牛奶

這也是比較解辣的飲品，大家都知道，如果小孩子不小心吃到辣椒，就趕緊給孩子喝一些牛奶，這是非常好的辦法，不僅健康不傷身體，還能與辣椒很好的融合，緩解對胃的灼燒感，口中的疼痛也能很好的緩解，可以說是比較適合日常中用的。

第一名：涼粉

冰冰涼涼的口感，很多人都是非常喜歡吃涼粉的，尤其是夏天時候，吃一碗涼粉簡直就是人間天堂，這是非常好的解渴食物，不僅如此，解辣也是非常好的，裏面還有很多幹果也是非常美味的，吃起來很爽快，大家可以嘗試一下。

以上就是跟大家講的美食，你們都嘗試過用什麼解辣呢？