台北．万华 ║ 方圆涮涮屋(万大店) ║ 新鲜食材 & 平价豪华大份量肉盘

前一阵子，爱评网释出方圆涮涮屋的双人口碑券，

整点一到，兑换数量瞬间归零，无缘抢到口碑券而饮恨，

从此方圆就一直纳入我的口袋名单。

一直耳闻方圆涮涮屋的CP极高，与『好食多』有著相似的大份量肉盘，

天气开始转凉，终于逮到机会与凯莉前来进补 XDDD

店址 : 台北市万华区万大路333号

店外有机车停车格，开车前往可停至青年公园收费停车场， 

公车601、204、205、307可到达。

菜单如下 :

红色字体为可+70元，肉片增量60% 

店内装潢采低调奢华风，

座位宽敞且用餐区都非常干净、整洁。

酱料的种类并不多，

就很基本的沙茶酱、辣椒、蒜头、葱、萝卜泥、酱油、醋，  

我与凯莉都觉得有点单调，

其实可再增加芝蔴酱、香油、花生粉......等其它佐料，供顾客有更多的选择。   

设有自助畅饮的饮料及冰淇淋，

饮料机的台面都很干净，应该是有派员工定时在做清洁，这点非常值得鼓励。

日式昆布汤底

尚有韩式泡菜/蒙古蒜香/山药牛奶/四川麻辣/豆腐味噌汤底可选择，需再加70元。

菜盘

中规中矩的菜盘，没有其它特别的火锅用料，

但食材很新鲜，没有冰箱冷藏味，且最近很贵的高丽菜也是给的相当大气。

当食材下锅时，也能看见汤底还是非常清彻，

最奇妙的是，汤底也没有因为重复一直加热，导致汤底混泏，甚至变色，

专业食家凯莉说，这点与高级涮涮锅黑毛屋一样，一样的天然。

12盎司特选台湾猪双拚锅 (台湾黑毛猪/活菌培根猪) $400元

当肉盘一上时，凯莉说 : 『这是要吃到痛风吗 ?』

附上凯莉刚拿到的iphone 6S与肉盘比较大小，可见肉盘份量之大，

每一片肉的油花皆相当均匀，肉质非常的好，不会一夹就散。

9盎司纽西兰低脂牛 (+70元增量60%) $400元

认真的算了一下，这盘总共有34片，

每一片也都有一定的厚度，不是薄如纸又透明的牛肉呀。

我不爱太多油花，所以都点这样偏有嚼劲的牛肉，

因为肉质新鲜，所以就算不沾任何酱料也好吃。

附上二种肉的近距离特写照，

用肉眼看，皆能感受到肉质具弹性及呈现出新鲜的颜色。

如上述所说，

牛肉之新鲜，即使不用沾酱料，也能吃出醇厚的牛肉香味。

第一次来方圆涮涮屋尝鲜，我与凯莉都给予相当不错的评价，

平均一个人400元的消费，不但能大口吃肉，也能吃得到新鲜、健康的食材，

而且店内之整洁及服务人员的良好服务态度也相当值得赞赏，

推荐给需要冬令进补、嗜肉族、不介意只有90分钟用餐时间的朋友们。

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营业时间 : 周一至周日 11:00~15:00 ; 17:30~22:00

订位电话 : 02-2309-3222

付款方式 : 不加一成服务费，只收现金

用餐时间 : 90分钟

一回生二回熟 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/29394340

松竹日式涮涮锅 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/28289686

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