「手信」也稱為「伴手禮

」，旅遊歸來時送贈親友的小禮物，有信手捎來之意。一場美好難忘的旅程，除了把景色收進自己眼中，把美味吃進自己肚裡之外，更不要忘記把禮物送到朋友手中。下面，小編就和你一起來挑選一下香港6大特色手信，讓你信手給朋友送去最好的禮物、最動人的情意。

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恆香老婆餅—傳統的味道

20世紀20年代開業的恆香，靠用冬瓜蓉做餡的老婆餅起家，深受六七十年代的香港影星和粵劇名令愛戴，包括新馬師曾、吳楚帆、張瑛

、白燕及紅線女等。其實，恆香原是傳統茶樓，老婆餅是招呼客人排隊等位時的小吃，沒想到卻廣受歡迎，共後便轉型為中式餅店，一賣90年，現在分店遍布全港，每天製作的老婆餅超過25000個，成為元朗的著名手信。蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作，內餡是蛋黃及蓮蓉，入口香甜松化，一吃難忘。

德成號手工雞蛋卷——情意之選開業近80年的德成號原是糧油店，每逢農曆新年都會贈送物給老顧客，第二代老闆見年年都是瓜子、蜜餞了無新意，本身是澳門人的太太，故突發奇想自製蛋卷送客，不料大受歡迎。於是從20世紀50年代便轉賣雞蛋卷。每當逢年過節送禮時，店內總是排著長長的訂購人龍，如果不想麻煩的話，最好是提前半年預訂。看著店中的嬸嬸熟練地卷蛋卷，香氣撲鼻難擋，不自覺便讓人垂涎欲滴。對於愛吃香甜可口的吃貨，德成號手工雞蛋卷便是你表達心意的最佳選擇。

jenny bakery手工曲奇王—可遇不可求jenny bakery 是可遇不可求的曲奇王。原是馬來西亞華僑的jenny ，1989年隨丈夫移居香港的赤柱

，閑時在家精心研製曲奇，因此才有了現在享譽海外的jenny bakery。2005年開業至今，不少旅客都不惜遠道而來，一買便是十幾盒，現在分店已有4間。曲奇分為4款牛油味的「4 mix"，及8款果仁味的」8 mix"，當中以熊仁罐裝的4 mix最有人氣，選用純度特高的紐西蘭牛油，牛油味格外香濃。另外，還有隻限每年5月至11月供應的鳳梨酥，以曲奇皮配上新鮮菠蘿果蓉，味道極佳！松化的曲奇皮包著的菠蘿果蓉餡，甜中帶微酸，吃起來就沒有台灣的那麼易膩。鳳梨酥發售期間還有做鳳梨酥時的副產品——菠蘿汁，都是fans的至愛，可遇不可求。

鯉魚門紹香園—天山核桃王

1968年創立於鯉魚門，是首家衝出鯉魚門的手信店。始創人劉球在鯉魚門賣老婆餅起家，專售中式糖果、蛋卷等零食小吃。招牌「琥珀核桃」，採用新疆天山山脈的野生核桃，以烘焙方式取代油炸，減少營養流失，再加入紫菜、黑糖、亞麻籽、海鹽等同樣健康的調料，調製出多款不同味道。核桃本身含有亞麻油酸及omega-3能降低血脂及膽固醇，是健康又好味的小吃，也是送禮佳品哦。

么鳳話梅王—香港涼果傳奇開業60年的傳統涼果老字號，若要找最貴、最好品質的涼果，香港人一定要麼鳳。$100/兩的招牌話梅王，可說是全世界最貴的話梅，平均一顆要20元。儘管賣得那麼貴，「么鳳」在香港卻永遠不乏忠實的粉絲。據說，包括陳方安生和曾蔭權等在內的一票達官貴人，都是「么鳳」的常客。

檸檬王—深得民心的零食店

祖籍中山的唐鏡培，20世紀70年代隻身來到香港，推著木頭車在街邊賣涼果。經過了多年的研製，其在檸檬幹上加入甘草粉，口感獨特、甘涼可口，吃後能祛痰止咳。傳聞甘草檸檬是沉殿霞，蘇施黃，林建明等人至愛的零食，可以說是都從小吃到大。很多移民海外的老香港都不惜坐飛機回來購買，連遊客也慕名而來。現在檸檬王由第二代經營，早幾年因香港流動小販牌照問題，木頭車被政府沒收了，引來全港市民關注。幸得美食家蔡瀾和多位香港名人致信向政府求情，才令檸檬王重生。可見，真正受歡迎的美食是深得人心，受萬人擁戴的。來香港不妨試試這個連明星都要出面留住的零食店——檸檬王。

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