前陣子才在想說要淘汰掉家裡的老舊咖啡機
就正好收到Cuisinart 美膳雅 完美萃取自動手沖咖啡機的試用啦(灑花~
今天就帶大家一起開箱使用擁有美國精品咖啡協會認證的手沖咖啡機

Cuisinart 美膳雅 完美萃取自動手沖咖啡機 CPO-800TW

大家都知道手沖咖啡過程繁瑣，關於咖啡粉和水的比例、溫度、
咖啡粉粗細、過濾材質、萃取時間以及人為因素都會影響咖啡的成果
Cuisinart結合手沖咖啡所具備的器具，將所有變因透過特殊結構設計
掌握溫度控制和咖啡萃取，讓我們在家就能簡易完成專業的純濃咖啡

銀色金屬質感外身，左下角有個操控面板
結合大容量水箱、濾水籃、8杯量玻璃咖啡壺，整體設計簡約大方

另外的配件有不鏽鋼雷射咖啡濾網、濾紙、
量勺、水過濾器、活性碳過濾器

超大容量水箱，一次可製作8杯咖啡相當於1200c.c.
有透明塑膠板刻度，不用另外量水杯也能清楚得知自己所倒的水量

水箱內部有一個過濾器支架，打開盒子將活性碳過濾器安裝至裡面
目的在於去除水中雜質及不良口感，確保咖啡的純正風味

第一次使用前記得要先浸泡冷自來水15分鐘
時間到後再以冷自來水從底部沖洗10秒
讓過濾器裡面的水排空，再放回機器中

不銹鋼永久型過濾網每個洞口都一致細小
能使水流慢慢均勻通過濾網，不會造成萃取不足
但也要注意別把咖啡裡磨得太過於細
反致咖啡粉過度萃取而使咖啡液於變得苦澀

咖啡粉能不能均勻的完整萃取，水柱也是關鍵之一
花灑是出水口能穩定均勻分布於濾網上
使咖啡粉每個角落都能充分浸濕
釋放咖啡粉中的獨特風味與氣味

連接濾水籃與咖啡壺之間有個彈簧式的暫停機制
如果煮咖啡過程想中途品嘗咖啡，可按下停止鍵暫停1分鐘
不用等到一整壺咖啡完成就可以享用到咖啡
而咖啡壺上蓋是有洞孔設計會自動往下漏，所以使用時是無需拿開的喔！

再來看看觸控面板的部位，共有6個操作模式
順序是(1)濃度 (2)溫度 (3)預約 (4)保溫時間 (5)時間 (6)清潔開始
按下選擇鍵選擇所需的設定，上下鍵可更改濃淡度、溫度等設定

都搞懂後那我們來正式煮咖啡吧~

(1)倒入所需的水量
(2)咖啡粉的比例為一杯1-1.5勺
(3)設定濃度與溫度
(4)按下濾煮鍵即開始啟動

加熱速度非常快，最佳的沖泡溫度必須在1分鐘內到達攝氏92度
整個沖煮過程又不得超過攝氏96度
而此咖啡壺使用耐熱玻璃又可以減緩溫度流失的速度

我煮的是400cc，約可在五分鐘內結束
過程中能聞到飄來的陣陣咖啡香氣
濾煮結束之後會嗶-嗶-嗶-嗶-嗶- 五聲代表完成

我本身對於吃的東西非常怕麻煩，一直都是以方便簡單快速為主
這台咖啡步驟簡易好操控，只需倒入水、放咖啡粉和按下濾煮鍵
等洗好臉刷完牙，香醇的咖啡就完成啦！

一早起來能聞到醇濃的咖啡香，再將溫順的咖啡喝進口裡停留在味蕾中
完全是一天動力的來源，非常愜意享受
這也是我一直離不開咖啡的原因之一

一早起來能聞到醇濃的咖啡香，再將溫順的咖啡喝進口裡停留在味蕾中
完全是一天動力的來源，非常愜意享受
這也是我一直離不開咖啡的原因之一

喝起來非常順口，不會太過於酸，也不會太過於苦澀
我是很少單喝咖啡的人，但這台煮出來的我可以
如果不習慣喝美式咖啡的人也可以像我一樣中入牛奶
調整自己喜歡的拿鐵比例

以上提供給大家參考囉～

 

這裡看看->http://bit.ly/2JZmmOY

（本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。）

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