我們把用來釣魚的所有食材，統稱爲餌料，在實戰中，我們又根據使用目的不同，分爲窩料和釣餌，窩料，顧名思義，用來打窩的餌料，主要的作用就是誘魚、聚魚，釣餌，最直接的理解，就是掛在魚鉤上，吸引魚吸食的餌料。

　　不管是窩料，還是釣餌，其實都沒有標準，對我們釣魚人來說，哪個好用，就用哪個，只有合用的，沒有不合適的；窩料在使用上，門道雖多，但是使用起來，核心的思路就是，匯聚一處，集中誘魚，只要能做到這八個字，不管是拋灑、投放、器具輔助，都是無所謂的；但是釣餌就不同了，因爲釣餌，常見的有蚯蚓、紅蟲等活餌，也有麥粒、玉米等種餌，更別提各種商品餌，這還都是常見的，不常見的還有，比如釣鯉草，紅薯塊、蔬菜丁，還有釣鰱鱅的，糟食、發酵餌，等等；種類這麼多，掛鉤附餌的方式，也是不盡相同的。

　　掛餌方式不同，不只是爲了避免脫鉤，其實也是從誘釣、食口這兩個角度去考慮，要不怎麼說，釣魚是個系統性的休閒運動，那麼不同材料、狀態的材料，分別怎麼樣掛鉤，纔會有比較好的效果呢？

　　第一種，顆粒餌，包含各種顆粒、種餌、米飯餌

　　很多釣友會覺得這有什麼好講究的，從顆粒或者種餌中間傳過去不就得了；那既然單獨提出來，那肯定沒有這麼簡單；如果是釣小體型魚，比如鯽魚，那其實沒什麼大講究，只要能露出鉤尖，就可以了，但是請記住，僅僅是釣小體型魚可以隨意；釣大體型魚就不可以了。

　　魚的體型大了，警惕性高，如果鉤尖再從顆粒中間穿過去，進嘴後的異物感是很強烈的，加上顆粒偏大，就很難從鉤底脫出來，讓鉤尖順利刺魚，所以用玉米、皮筋顆粒釣鯉草時，都是鉤尖掛皮，比如玉米，就從玉米底部掛個皮即可，一旦鯉草吸食玉米，玉米可以快速脫落，增加了刺魚的機率，如果把鉤尖從玉米中間穿過去，可以想象的出來，就算刺中魚脣，也會因爲玉米的阻礙，無法刺穿魚脣，很容易導致跑魚；換成皮筋顆粒，也是一樣的道理，從皮筋穿過去，鉤尖翻轉刺魚的時候，只有皮筋作爲障礙物，但是如果從顆粒中間穿過去，那顆粒就成了障礙物了。

　　第二種，自制的蔬菜丁，紅薯丁等素菜餌

　　我們在野釣鯉草時，商品餌因爲香味濃郁，易招惹小魚，所以都喜歡用自制的釣餌來守釣，比如煮八分熟的紅薯切丁，芹菜、芹菜、白菜的菜幫切丁，直接掛在魚鉤上，和窩料配合守釣，往往也有奇效，更別說不少民間釣法中，有用西紅柿的、用葡萄的、用茭白的，嫩菜葉等等，只有想不到的，沒有用不了的。

　　用這些果蔬切成丁，或者切成段做釣餌，掛鉤時有兩個原則，第一，順着紋路掛鉤，不要逆着紋路掛鉤；第二，易脫落，宜穿透；其實這兩個原則大體上是一個意思，我們以掛紅薯丁舉例，紅薯丁，可以用生的，可以用八分熟的，唯獨不能用熟透的，如果非要用煮熟的，那就要摻入玉米麪等額外材料，這樣纔不容易脫鉤；但是只要是果蔬，不管生熟，都有一定的紋路，順着紋路掛鉤，這樣魚在吸食、啃食釣餌時，魚鉤會順着紋路破開釣餌，在魚鉤刺魚時，不會形成阻礙；第二點，比如掛果實做釣餌時，如掛枸杞、桑葚、西紅柿塊時，如果從果肉中間穿過去，很容易包裹住鉤尖，很不容易刺魚，所以建議和掛玉米一樣，掛個皮，一旦魚吸食了，果肉能迅速脫落，魚鉤鉤尖能快速刺魚。

　　第三種，麪糰餌，包括自制的和商品餌

　　麪糰餌，在實戰中使用的是最多的，不管是以玉米麪、豆麪、白麪爲主的自制餌，還是商品餌爲主的手食，最終的形狀都是麪糰狀，所以用的多了，講究反而少了，參照着搓餌、拉餌的使用方法，露鉤尖還是不露鉤尖，這就跟着自己的垂釣習慣，就可以了，所以就不多解釋了。

　　第四種，活餌，包括蟲餌和青蛙、泥鰍等

　　除了商品餌，紅蟲、蚯蚓，算是使用的最多的蟲餌，來源廣泛，誘釣效果很好，更別提蛆蟲、螞蚱、知了等活蟲了；當然，既然說到了活餌，也不能不提青蛙、泥鰍、小魚、螺螄等誘釣食肉魚的活餌；

　　在使用蟲餌時，根據使用習慣，穿鉤有三種方式，第一種是從頭到尾，一般使用帶倒刺魚鉤，會把魚鉤從蟲體的頭穿到尾，這樣蟲子不會脫鉤，但是操作起來比較麻煩；第二種，是縫針式穿鉤，就如同縫針一樣，間斷着穿過，這樣操作簡單一些，可以掛較長的蟲體，還有一定的動態誘魚效果，當然，也得使用帶倒刺魚鉤；第三種，就掛掛皮穿鉤，僅僅把鉤尖刺破蟲皮，掛到鉤底，這樣的操作最爲簡單，可以掛單個，也可以掛一組，可以用不帶刺的鉤，這樣的優點是，穿鉤後，蟲體能保持長久的活性，動態誘魚效果非常好，如果穿了一組，蟲會間斷的脫落，變相的就等同於打窩了；當然，還有其他幾種穿鉤方式，因爲用的不多，就不多做介紹了。

　　再一個，就是活餌掛鉤，比較常見的是泥鰍、和活魚，少見的是用青蛙做餌；不管是泥鰍還是活魚，掛鉤時，都是從尾端起，魚身的三分之一處靠尾端，避開內臟，然後掛鉤，這樣活餌在水中還能有極大的活力，會帶着魚鉤亂竄，吸引食肉魚的注意力；用青蛙作釣，則一定是鉤尖朝上，從青蛙的尾部，從下往上穿鉤，一定要使用帶倒刺的魚鉤；切忌鉤尖朝下，從上往下穿鉤，因爲青蛙被扔進水裏後，會自己保持肚子朝下，鉤尖朝下了，即使被黑魚、翹嘴吞食時，刺魚的成功率就降低了。

　　至於用活蝦、黃辣丁做釣餌，很少見，但是和用泥鰍做餌的思路差不多，儘量不要傷到內臟，掛尾、掛頭都無所謂，這樣才能保持活餌的活性，達到動態誘魚的效果。

　　第五種，糟食、發酵餌

　　使用糟食、發酵餌的時候，都是使用專門的鉤組，如炸鉤、糟食鉤，這個反倒是沒什麼可說的，只要把組鉤，包裹住糟食，或者是發酵餌，在下竿前，儘量捏緊，不要還沒有盪到釣點，就撒了一片，其他的，按部就班就可以了。