今天晚餐後的點心是下午公公婆婆現採急送的有機玉米筍，公公、婆婆是種玉米、香蕉、木瓜、花生、蔬菜的達人，種東西不是他們的本業，純粹興趣、好玩和休閒，所以他們種的菜絕對有機，不灑農藥、不放除草劑，只用有機肥和人工除草，每次聽到公公、婆婆說要種玉米，我和小鴨姊姊就滿心期待著玉米收成那天的到來，因為真的又甜又好吃呀！

下午公公、婆婆送來了剛摘的玉米筍，最好吃的玉米還沒有完全成熟，先吃玉米筍過過乾癮，婆婆交待，不吃要冰起來，不然會老了就不好吃。才不會有讓它變老的機會呢！當然是要在最新鮮的時候吃光它！

得先處理玉米筍的外殼，找來了兩個寶貝幫忙，小鴨姊姊手腳利落，剝玉米殼、剪玉米鬚通通難不倒她，真的是個厲害的小幫手。

至於小鴨弟弟嘛…找他來幫忙，他卻先自己一個人吃了起來，但是吃的是玉米的外殼啊！！！

 

 

 

這只想湊熱鬧的傢伙果然是一點戰力都沒有，還被姊姊說「阿弟！你不要來幫倒忙啦！」哈哈哈。

剝掉大部份的外殼，只留約2~3層的皮，剪掉玉米鬚，稍微沖水清洗一下就可以擺上烤盤了。

 

漂亮的玉米筍通通在烤排上排排站好，準備送入烤箱囉！

烤玉米筍的香氣四溢，小鴨姊姊頻頻問我「媽咪，烤好了沒呀！」，最後索性自己搬了椅子站在烤箱前面看。

 

香噴噴、熱騰騰的烤玉米筍出爐囉！玉米的甜味都被鎖在裡面，沒有任何調味料，吃的就是玉米的原味，真的好好吃。

 

嘴裡還對含著晚餐的小鴨姊姊顧不得先吞下去，看到玉米筍出爐了先拿再說。

 

上下門牙都長齊的小鴨弟弟也一起來吃吃看阿公、阿嬤種的有機玉米筍吧！

 

真的很好吃吧！

 

看你吃得眉開眼笑的，再過一陣子更好吃的玉米等著你囉！

謝謝公公、婆婆的愛心，總是讓我們有營養、好吃又健康的蔬菜、水果可以吃。看兩個小傢伙吃得那麼開心，阿公、阿嬤一定種得很有成就感吧！