美國人到底有多浪費，看看他們的食品櫃就知道了
「少吃豬肉，保護地球」——在中國農曆豬年春節期間，總部設在美國的環保組織「野生救援」(WildAid)對中國人發出如上呼籲。該組織負責人稱，如果中國人能少吃一半豬肉，中國的溫室氣體排放量將減少10%。不過這一說法很快就遭到中國網友回懟：「西方人應該少吃牛肉，更能保護地球」。
其實早在2017年全球最權威的獨立環保機構———世界自然保護基金會(WWF)發表過迄今為止最詳盡的有關地球資源狀況的報告。
美國呼籲停止浪費的宣傳海報
統計數字顯示，佔全球人口總數5%的美國人，消耗著全球23%的能源。其中食品浪費的現象相當嚴重。美國化學理事會的研究報告指出，美國人一年浪費的食物高達1650億美元，相當於每個美國人每年浪費500多美元的食物。
下面這張圖代表了美國近年來各種浪費增長。
那麼美國人到底有多浪費？其實從他們的食物儲存間就能看到不少浪費的「證據」。
這是一戶住在亞利桑洲的美國人家，我們去看看他們的食物儲藏室，這個儲存室主要用來收納一家人的生活用品。
收納架上雜亂堆放著各種調料，零食和整箱購買的食品罐頭。
女主人收納後可以看到有非常非常多的罐頭食品。導致購買這麼多食品罐頭多原因是，想著保質期長就一次性多買一些，這樣就造成了大量食物囤積。
放罐頭的下面收納了幾大盒零食，（中國小朋友饞哭了）零食層下方是9種早餐穀物片。哪怕一周每天吃不同的口味也吃不過來吧。
這一格用來收納了各類廚具，光是燉鍋就有好幾個，第二層居然有個電高壓鍋一樣的東西，不知道美國人是不是也用高壓鍋燉牛腩。
廚具收納區的隔壁收納了堅果、早餐食品和其他食物。下一層和地面收納了各種清潔劑，和其他整箱購買的囤貨。
看到這裡你也許會說，這個只是個別美國家庭，不能以偏概全。收納王子還找了其他美國家庭的食品儲物間，接著往下看。
上圖是一個普通美國家庭的食物儲存室內，可以看到各類零食擺的像超市貨櫃一樣。也和大部分國人一樣囤捲紙，不一樣的是我們都不會拆掉外包裝，這樣能夠防止紙張受潮或損壞。
一整櫃的糖果和零食貨架，這種囤貨量，校門口小賣部老闆才敢比拼了吧。
一個樓梯下方的食物儲存櫃，也收納了大量的速食。底層還有非常多的一次性餐具。
灶台邊的儲物室也收納了超多食品，看到這裡不得不感嘆，美國人真的很喜歡吃穀物片呀。
此外，美國對於新鮮蔬果的浪費也是非常誇張的，超市貨架上的食品保質期都非常的短，只要一過可食用期，就立刻倒掉，哪怕裡面的食物還完好如初。
（圖源google）
美國華盛頓州美利堅大學研究生威廉姆·瑞德，吃了兩年垃圾堆里撿來的食物證明美國人浪費了多少食物。
據瑞德說，美國的垃圾箱非常「美味多汁」。吃了兩年垃圾不但從未生過病，還吃到了不少以前買不到、也買不起的食物，可謂大飽口福。
瑞德在垃圾箱里翻到的食物。（圖源《赫芬頓郵報》）
浪費食物就是在濫用人類資源和自然資源。 我們在扔掉食物的同時也是扔掉錢財和他人的勞動成果。防止食物浪費要從不超需購買做起。
最關鍵的是，減少食物浪費也有助於對抗氣候變化，因為那些被丟棄的垃圾，最終會產生甲烷，而這正是加速全球變暖的一種溫室氣體。
美國人到底有多浪費，看看他們的食品櫃就知道了
所以，珍惜和合理購買食物，是全人類都需要和重視的問題，不僅僅是美國，它更關乎每一個地球上生存的每一個人類。
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