[家常菜白老師] 料理圖文紀錄 20160830 ////啤酒的好朋友！！！炸洋蔥圈！！！！

這道料理應該算是每次去酒吧都會點的道小點心吧，但是在外面點餐又貴死人！

材料：1. 洋蔥

2. 雞蛋1顆

3. 牛奶

4. 麵包粉

5. 炸粉

6. 咖哩粉

7. 辣椒粉

8. 塑膠袋2個

同場加映特別醬汁：

1. 美乃滋

2. 辣椒粉

3. 糖

首先將洋蔥切成一片一片的，之後撥開成一圈圓形狀

之後準備牛奶和雞蛋以1:1比例調配而成，並攪拌

並在碗裡加些水，方便等等調味粉可以黏在洋蔥圈上

拿出咖哩粉1匙和辣椒粉1匙，均勻混合！！

最後依造個人喜好把粉倒入袋子當中，並且和洋蔥進行混合

再來在另外一個袋子加入三勺炸粉，並將剛剛那一袋的（洋蔥＋咖哩辣椒粉）倒入新的袋子當中

再進行一次混合，使勁的把袋子左右搖擺吧！！！

接著在一個碗中，倒入適量的麵包粉，一個一個的裹上雞蛋液之後，再接著裹上麵包粉

裹好後先別急著丟下油鍋去炸，等到外層的麵包粉稍微有濕濕的樣子後再丟入油鍋

小Tips:如果不想只沾著番茄醬，可以試試這個！！像中國餐廳的奶油炸蝦的口感！！

三勺美乃滋+1勺糖+一些辣椒粉就大功告成了！！！！