[家常菜白老師] 料理圖文紀錄 20160712 ////一個人在家減肥也要吃好好---雞胸肉沙拉！

材料：

1. 雞胸肉

2. 小黃瓜

3. 鹽

4. 洋蔥

5. 胡蘿蔔

6. 醃蘿蔔

7. 檸檬or食醋

—>先將雞胸肉洗乾淨

—>在水中加入一些鹽（一勺半）

—>把雞胸肉放入水中煮熟（可放一些料理酒去除雜味）

—>準備醃蘿蔔（半杯）、胡蘿蔔（半杯）、洋蔥（一杯）

—>先將小黃瓜切成四等長份（因為雞胸肉比較乾，可以用小黃瓜來濕潤沙拉）

—>再將小黃瓜切成片狀，裝入碗中，灑上一些鹽巴（一條黃瓜：一勺鹽巴 ），之後攪拌

—>再將醃好的小黃瓜的水分擠出

—>將煮熟的雞胸肉撕成絲狀

—>之後將全部混在碗裡（如果有水煮蛋也可以放入）

—>最後灑上4匙食醋、胡椒粉（增加香氣）、檸檬汁夜即可

也可拌入先前製作的塔塔醬唷！