[食記] 中壢 我家牛肉麵

我家牛肉麵 獨特湯頭讓我念念不忘~~~~

我家牛肉麵（有facebook粉絲專頁）

地址:中壢市長沙路21-5號

電話：03-4284133

營業時間：10:30~20:30

這家位於在健行科大長沙路附近的"我家牛肉麵"，

會進去吃也非常的奇妙，原本已經要走到前面一家賣滷肉飯的店，

心中就突然一轉，阿不然進去吃個牛肉麵好了。

店內裝潢　很有田園風味的味道 

菜單以麵食、飯、水餃為主。

臭豆腐水餃這啥....下次我一定要吃看看，我點了牛肉麵

來試看看，這家的口味如何。

藥膳清燉牛肉麵

剛端上的時候，就覺得它們家的牛肉麵跟外面賣的不太一樣

，湯頭鮮甜順口，吃完有跟老闆娘聊了一下，

她說：湯頭是用牛骨下去熬煮成透加上中藥去燉煮而成，

她的老父親已經一百歲，就是喝這個湯頭。

她的家族是大陸北方的匈努族，魏晉南北朝哪時代的，心想

來頭還真不小。

細拉麵　　

老滷汁去燉煮的帶筋牛肉　鮮嫩多汁　

店裡的大狗狗　在桌下睡午覺

又在我上班附近發掘到美味的牛肉麵，

吃完這完麵，與老闆娘聊了一下這碗牛肉麵，

看到主人對這碗麵的用心，真的好感動　

有來中壢的朋友，一定要來這邊吃看看。