雪花台湾

台中金寶茶餐廳,大業店好有老香港味



前陣子才發現好久沒吃港式飲茶了,這個久還不是普通的久,是好幾年沒吃了,好誇張,噗

這間是莊先生找的,他手機的Flipboard會一直更新,所以他現在偶爾都會貢獻

那天我們中午有吃只是吃的不是我想吃的,所以我們就趕快來吃我想吃的了,哈哈哈

因為星期一到四我都不外食,若假日又吃那些沒滋沒味的東西,然後還要洗切收拾我真的會發瘋



我只有過境過香港,沒踏過香港一步,我也不知道道地的港式口味到底是啥味,所以我說的僅供參考(推的好乾淨,哈)

那天我問去過香港的莊先生說這口味有道地嗎,他說他不知道

所以可見不是去過香港就知道口味道地還不道地的,噗









我們是午茶時間來的,店裡蠻多空位的

店裡是完全沒有裝潢的那種,服務生很多位置很少,可見若用餐時間生意應該是很好

菜單每個桌上都有,但我還是習慣性拍了一下,ㄏㄏ





單價不是很平價的那種,跟店裡的樣子有點搭不上,哈哈哈

想吃的很多,但中午有吃加上也沒太便宜,所以也只能很克制的點了幾樣

有人本來還想點脆皮雞,後來被我制止,雖然我也很想吃,哈













不喝飲料的我還是忍不住點了人氣凍檸檬

看到這檸檬大軍就很開心,可能因為我很愛檸檬吧XD





還沒把檸檬往下壓之前我有喝了一口茶,底下都是糖水,蠻甜的

但是當把檸檬往下壓,拼命把汁擠壓出來之後,茶的甜度也沒了,就變成了酸酸甜甜的檸檬紅茶

可見我很認真在擠壓檸檬汁,哈哈哈

因為我真的很不愛甜的飲料ㄇㄟ

















第一道叉燒酥

上桌是熱的,可見現點現做





我只能說這跟我吃過的叉燒口味真的不大一樣

但因為我沒去過香港所以我也不知道到底哪種才是正統的港味

但莊先生說他很喜歡這叉燒酥












流沙包!!!

也是熱熱的,只是上桌皮就是皺的,不知道是蒸久了還怎樣





咬一口真的會爆漿

甜甜鹹鹹的奶黃一直流出來

即使放冷了,裡面的餡也沒有結凍,也還是會流沙

這個流沙包我覺的還蠻好吃的













第三樣蝦味腐皮捲

也是熱騰騰的上桌,剛炸好的





我必須承認這是目前我吃過最好吃的腐皮捲了XD

他們的皮很酥很脆,應該是外面裹了一層會脆的粉去炸的關係

所以外層的皮多了一個口感,不單純是豆腐皮的味道而已

內餡也非常的好吃,蝦子算蠻多的

吃的時候在沾上旁邊的沾醬,我覺的好棒















最後一道是我最想吃的褒飯

點的時候服務生就有說這個要等20分鐘,為了吃我當然願意等(是不是有那麼愛吃阿XDD)

服務生一端上桌,蓋子掀開後淋上醬油

那個撲鼻而來的香味真的是再多的等待都值得,哈哈哈

太香了啦!!!!!





我也放了一下才把褒飯攪拌均勻,想說這樣會不會有鍋巴(褒飯會有鍋巴嗎,笑翻)

我點的是臘腸拼排骨的口味

在攪拌的同時真的很折磨人,因為好想快點吃吃看,ㄎㄎ















這個褒飯是我的菜!!!!!

因為飯夠硬夠乾,但不是過乾過硬的那種歐,是粒粒分明的那樣

加上醬油的香,臘腸的重口味,還有排骨,這真的會讓人一口接一口停不下來

兩個人中午明明都有吃,但桌上的這些我們也都吃完了XDD

雖然單價不是太平價,但每一樣真的都很有水準也很好吃

台中有兩間分店,只是直莊先生那天去的是原始店,所以也才沒裝潢

我們去的這間沒有收服務費,我不知道另外有裝潢的分店是不是有收


地址:台中市南屯區大業路201號

地址: 台中市館前路23號 (科博館綠園道旁)




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