雪花台湾

靜岡炸豬排中壢大江店,阪急百貨也有分店了歐



咳咳..實在是蠻愛這間炸豬排的,加上今天心血來潮,所以就來寫各文惹(哪來那麼多理由)

其實我一直很控制吃進去胃裡炸物的量,加上最近油的問題,所以現在都規定自己一個月只能吃炸物一次

以前我很愛的炸雞排也早就戒了,想說都吃那麼多年的餿水油了,再不戒也不行

現在要吃炸物就是去餐廳吃這樣,比較能追遡到油品的來源,至少知道自己怎麼屎的XDD




我跟莊先生很少在桃園中壢一帶活動,會知道這間店是因為有天看非凡大探索介紹

剛好那陣子去台北比較頻繁,所以就剛好換各口味這樣

這一篇是集結這幾次吃的,重複的就不多說了

像我們第一次去的時候是下午四五點吧,當時還小排了半小時才有位置

後來有次去的時間剛好是吃飯時間,那次就排了一小時

還有一次是非假日,當時是小等了10分鐘

可見這間店真的很熱門,讓大家都把油的問題給拋諸腦外了,大笑











翻了一下菜單,其實跟杏子的幾乎很像,但杏子的價格我忘了故無法比較

反正白飯跟湯跟生菜都能無限續

老實說,杏子的也很好吃,但後來喜歡吃靜岡是因為他的小菜有三種,然後燕麥飯多了一小碟的山藥泥

大家就依自己的喜好作選擇吧,反正都很優















我說的三樣小菜就是這三樣,當中最愛的泡菜,哈哈哈

左起小黃瓜是蒜頭口味,泡菜就跟COSTCO賣的口味一樣好吃(什麼爛形容),醃蘿蔔是稍稍偏甜味

後面的豬排醬一樣有辣味跟甜味,因為我只吃辣味,所以我不知道甜味吃起來到底是如何,是說辣味也不會啦

生菜的醬料有兩種,一個是日式,一個是芝麻沙拉,我都用芝麻沙拉





點豬排就會給這兩小盆,芝麻磨了就是很香







第一次給的生菜總是最美,除了高麗菜還會有美生菜紫高麗跟一小片的海菜

是說這個海菜後來都沒有了ㄝ,好可惜歐,因為這海菜超好吃,我好愛





因為這芝麻沙拉醬我還蠻喜歡的,所以我用比較多一些,不然通常我吃生菜是不大需要用到醬料的(遮臉)

本人除了愛吃肉也吃很多菜,所以不到一分鐘那一盆菜早就秒殺

還好這裡的服務生都走很勤,馬上會詢問生菜是否要續加

通常我都會續加好多次生菜,ㄎㄎ









在生菜吃的差不多的時候,豬排就上桌了

這是豬里肌,莊先生則是點厚切豬里肌,我應該是忘記拍了,哈

他們的豬里肌炸的真的很好,切開來還看的到淡淡的粉色還有滾滾的肉汁





一口咬下,豬里肌的口感咬勁剛好一口咬斷,不會沒有口感也不會咬不動

肉香油香整個充斥口腔,這豬里肌真的是完美

本來我都還把肥豬肉給咬掉不敢吃,但莊先生跟我說那超好吃叫我要吃

一開始我勉為其難的吃了一小口,真的好驚豔,肥豬肉炸了真的超好吃,好香,哈哈哈

所以後來我都很豪邁的吃下去,不再把肥豬肉給咬掉了







這是在我不知道拍了幾張照片之後,淡淡粉色不見變成白色的樣子

吃炸物真的不要把時間浪費在拍照上,馬上吃就對了

像我也幾乎不寫食記,我也不知道為何都要拍照,哈

在我還在拍照的時候,莊先生早就吃到不知道到哪邊去了

















我本來就很愛穀物雜糧這一類的,所以我都點燕麥飯

也只有點燕麥飯才有附山藥泥,是說山藥泥無法續加,第一次去我還傻傻的把山藥泥分給莊先生

在我知道山藥泥無法續加的同時,差點把莊先生口中的山藥泥飯給搶回來







湯則是有海帶味增跟豬肉味增,我都喝豬肉味增,而且我都會續加

我好愛豬肉味增湯ㄝ,因為裡面有很多的蔬菜跟蒟蒻,很有日本味

還有湯也夠燙,所以真的很好喝,哈











這是後來去新增的菜色

其實炸蝦跟炸牡蠣我也好愛,但每次都會被豬肉給吸引過去





這則是最近一次去看到的明太子豬排

早在最之前也有賣,誰知道後來就沒了,這次去看到加上還送了兩隻蟹肉棒,說什麼都不能在錯過了







明太子原來是被包在豬里肌裡面

不是兩塊里肌去夾明太子,是一整個豬里肌切開來包進明太子

所以吃起來豬肉的厚度與口感還是跟原先的一樣,喜歡明太子的一定是大愛這道

唯一最可惜的是吃到最後會膩,因為明太子偏鹹

所以我都會一旁的檸檬解膩改變一下口味

像我是非常喜歡明太子的人,但老實說這口味吃一次就可以了,哈哈哈大笑

下一次我想吃炸明蝦+豬里肌

因為那天看隔壁桌點的炸明蝦,天阿!!!!那明蝦是真的大明蝦ㄝ,光看那厚厚的蝦肉就讓我流口水了















這是莊先生點的腰內肉+炸牡蠣

牡蠣超飽水,而且不小顆歐

一口咬下吃的到海水鹹鹹的味道,牡蠣就是整個大爆漿

難怪莊先生連續兩次都點了這個

因為有人很急著吃,所以就沒拍到一口咬下的畫面了,這炸牡蠣真的是大推











後來我有點過炸腰內肉,我覺的腰內肉沒那麼優

除了肉比較嫩之外,肉汁還是口感都沒豬里肌來的好

但對於怕咬的人這應該是蠻好的選擇





這是點明太子炸豬排送的炸蟹肉棒

真的是非常有誠意不得不說

因為蟹肉很有肉!!而且不小隻歐

沾上一旁的塔塔醬,三十隻我都吃的下(誇張)

我很有良心還把一隻分食給莊先生,ㄎㄎ

住在桃園中壢的朋友,一定要來吃吃看他們的炸豬里肌

現在阪急也有開分店了,是說台北會排隊排的更誇張吧

中壢店:大江購物中心,台北分店:阪急百貨





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