氂牛肉真呢貴。而且遊客買的比當地人要貴許多。

八九年前我去旅遊,大車把我們拉到一家專賣氂牛肉的大商場里,各種氂牛產品展覽,十分豐富,就是價格好貴。我記得我當時想買肉乾帶回來送人,最後都算了。

氂牛的深加工產品貴,可就是熟食也不便宜。因為氂牛的生長周期長,需求又大,所以真氂牛肉一直是供不應求的。有些店家會用黃牛肉、甚至是馬肉來冒充氂牛肉,吃過的人說口感上有些差別,不過一般人都不會發覺。

近年那裡旅遊更熱,各種東西都不會便宜。旅遊嘛,管他貴還是便宜,怎麼也要嘗個味的,別買許多帶走就好。以上純屬個人觀點,歡迎討論。


不貴的,沒去過沒吃過的別亂說,我一家三口去年在獨克宗古城吃了一頓氂牛火鍋,大塊氂牛肉七八塊,肉確實很香,根本吃不完,結賬我以為會三四百,但才是一百四,這不算貴吧?但是住宿貴得要死,這個我就不說了!


氂牛因其常年生活在海拔3500米以上地區,氂牛常以野生葯種如貝母,蟲草等這些藥材為食,其肉鮮美無比,殺後可炒紅燒、清燉或涼晒成乾巴等,味道獨特。氂牛全身都是寶,肉可食,皮可縫製成衣、靴、袋等,牛頭可加工成工藝品,牛尾可製作成掃帚,牛鞭則是一道壯陽葯。 這位親,不建議您大量買,可以去試吃,因為這裡「水深」,您曉得哈


香格里拉的氂牛貴一點但也沒貴多少!這裡的氂牛肉就海子里的野生魚是純天然的肉食品!這裡的氂牛算得上是真正的野生牛!常年放養在無污染的綠色海洋里,肉質細嫩,香脆盡道!天上的龍肉,地上的驢肉,香格里拉的氂牛肉這可是世間傳說的美食……!


有點小貴,大約80以上,便宜的也有,可能是大理拉到香格里拉黃牛肉,迪慶的清真飯館大理人居多,所以大理拉黃牛肉來騙遊客。黃牛乾巴偏鮮紅色,犏牛和氂牛乾巴有點偏紫黑色。迪慶牛大多是氂牛和黃牛雜交的犏牛乾巴,氂牛比較少。


說貴不貴可能也就五六十元一市斤,市場里賣三十八元一市斤但不一定正宗我所指的是新鮮肉不是乾巴,因為可以買毛牛自已殺就知道了,七八年以上的毛牛一般在一萬元左右一頭,一頭牛可以殺三百斤肉左右,也可以請當地人幫你殺好,這下你就可以算出多少錢一斤了。


香格里拉獨克宗古城的氂牛肉乾都是豬肉加牛油做的。切記!


我在芒康和巴塘買過,香格里拉說實話還沒下過手,所以也不是很清楚


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