雙重打擊......

悉尼的豆奶拿鐵愛好者即將感受到乾旱的代價，這場乾旱已經使新省的農村地區深受其害。

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據稱，澳洲的大豆產量下降了80%，預計大豆價格上漲將持續到2020年。

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North Coast的Oilseeds Growers Association主席Paul Fleming表示，去年的收成是北海岸有史以來最差的，「北海岸地區，從Tweed到Clarence River，從內陸到滕特菲爾德（Tenterfield），通常種植1.2萬公頃的大豆。而去年只有5,000公頃，其中90%在沿海地區。」他補充說：「我們通常收穫2.6萬噸大豆，但今年只有5,000噸。去年，最大的大豆生產商甚至根本沒有種植，因為乾旱太嚴重了。」

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平均而言，每噸澳洲大豆的價格為500澳元，但在2018年，價格約為850澳元，預計到2020年將升至每噸1,000澳元。一位大豆種植者表示，由於缺乏雨水，他們在過去兩年裡損失了200萬澳元。

澳洲最大的豆奶供應商之一維他奶集團亦表示，他們不得不從海外採購豆奶。

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澳洲餐飲行業協會（Restaurant & Catering Industry Association of Australia）行政總裁Wes Lambert表示，消費者將不得不承擔部分成本。他表示，有會員告訴他們指食品及飲料的價格上漲了3%。由於嚴重乾旱，該行業面臨著嚴重的成本壓力，消費者將不得不面對飲食方面的加價。