巴黎: 超值美味的米其林一星 Les Fables de la Fontaine
这趟巴黎行 这家餐厅的CP值最高
不论是地点 价位 食物 服务方面样样都令人满意
位在安全& 高级住宅区聚集的第七区
我们是爬完巴黎铁塔后 悠闲的漫步到这里吃午餐
餐厅位在一个小喷泉的旁边
内部的空间较为狭小 餐桌之间的距离蛮近的
但在装潢上不马虎 走现代简洁 优雅风格
面向窗户的吧台座位 让单人用餐也不尴尬
餐桌上的银色餐巾环很有设计感
点餐前 服务生用IPad向我们展示当天刚送到的新鲜鱼货
这家餐厅以鱼类料理著名 主厨会亲自处理一整条刚捕获的大鱼
我们都点了超划算的平日午间套餐 (35欧)
包含前菜 主菜 甜点 以及一杯红酒或白酒
在这边要特别赞扬Les Fables de la Fontaine的服务
有两点让我们很感谢也觉得非常贴心
第一点
当天有订位
但因前面的行程延误 所以已错过了订位时间
但在电话询问后 餐厅马上帮我们安排新的时间
让我们可以放心前往 这点就先给餐厅留下了好印象
第二点
之后我们又有排别的行程 要在特定时间到达某地
所以开头我们就跟服务生说 出菜越快越好
当时餐厅人很多 是满座的状态
没想到服务生 使命必达 牢牢的记住了
每道菜我们一吃完 就马上帮我们收盘子
摆放新餐具 并接连进下一道菜
让我们顺利的在一小时内吃完3道菜
真的非常感激这么专业且贴心的服务人员!!
回到食物
一开始先上酥脆可口的面包
之后一人一杯红酒或白酒 (套餐中包含的酒)
因为主菜是鱼类 所以我们都选白酒来搭配
开胃小点
没想到35欧的午餐套餐也有附赠的开胃小点
而且份量不小 让我误以为这道就是前菜~
以剁碎鱼肉+香料做成 十分开胃
而且餐具很特别 是叉子也是汤匙 很可爱
前菜
以烤过的鲭鱼为主体
上方洒些清爽开胃的莳萝及茴香
酱汁则是以粉红胡椒仔做成 略带辛味
是一道扎实好吃的前菜
主菜
八大块厚实多汁的鲔鱼排让人吃的十分过瘾
每一口切下都是肉质鲜美 口感有点像牛排
淋上榛果做成的酱汁 以及洒上炸过的洋葱圈
一旁还有甜甜的地瓜泥 做成类似红萝卜的形状
还有欢乐的爆米花
这道菜实在是色香味俱全&创意十足 大力推荐!!
甜点
吃完份量惊人的主菜 肚子真的很饱
但这道甜点一入口 让人惊艳 最后还是全部完食..
长型的容器装了三种不同口感的甜食
最底下是用苹果白兰地煮过的切块苹果
中间是冰凉的香草冰淇淋
最上方是肉桂做成的幕斯/卡士达酱
用长汤匙挖来吃
单吃或两/三种甜食合在一起吃都很棒
非常喜欢这道甜点 清爽不腻 画下完美句点
最后 帐单如下
以巴黎的消费来说
这样三道菜的午间套餐+一杯酒只要35欧真的超划算
且又是米其林一星 服务态度好 餐点又好吃 地点交通也很方便
十分推荐这家餐厅!!
用餐时间: 2014年7月
餐厅: Les Fables de la Fontaine
电话: 01 44 18 37 55
地址: 131, rue Saint Dominique, Paris 75007
营业时间: 每日 12:30-2:30pm; 7:30-10:30pm
官网: http://www.lesfablesdelafontaine.net/1.aspx