台中美食 | 平價熱炒也吃得到傳統好手藝──精武門中清店
標榜活魚活蝦平價快炒的精武門,在臉書上的評價看起來很不錯,但本店離住處太遠了,一直無緣造訪。
幸運的是他們很快地在中清路展店,我也終於有機會可以來一嚐究竟囉!
店內的空間看起來不算大,闆娘說大約能容納60人。
不過每一桌的空間規劃得很舒適,並不會因為空間小就讓客人感到壅擠~
桌邊及桌上都有小垃圾桶,大嗑海鮮的時候非常方便!
琳瑯滿目的菜單,可以發現主要分成兩大部分,左半邊多是海鮮料理,右半邊就是熱炒囉!
來到熱炒店就是要揪一大群朋友,才能好好的點個過癮。
附上今天我們的戰果
愛吃海鮮的我,拍完這桌菜就直攻我的最愛
奶油螃蟹 以及 麻油蝦!!
▲今天很幸運,有肉質細緻的牛蹄蟹,炒奶油一點也不膩,蟹肉吃起來很鮮甜,而且肉也很多!!吃得好滿足~~
▲麻油蝦的口味不會太重,有些人可能很怕麻油+酒的味道,但因為蝦子也很新鮮,可能也就不需要用重口味去腥(是這樣嗎?哈哈)
▼來自台南的朋友可能會喜歡這道 韭黃鱔魚,韭黃不會炒得太爛,還吃得到脆脆的口感,口味酸酸甜甜的,很有台南味。
比較特別的還有這道 番茄辣牛肉,師傅說這道可以做很辣,適合愛吃辣的朋友。不過我們只敢嘗試小辣而已。
▼牛肉片和番茄很搭,不過有點被醬汁搶走的風采,辣度的部分主要也是辣在醬汁喔~如果拌白飯的話會很下飯!
▼同樣都是牛肉,我們還點了名字超帥的 戰斧牛肋排。(好膚淺的理由阿><)
他很早就出菜了,可是我們為了要拍整桌好料,所以讓他放了一小陣子。
原本很擔心會因此吃到硬硬乾乾的肉,想不到!肉居然還是嫩的!!!真的超驚訝,而且連擺盤也很用心,
除了涼了點之外根本無從挑剔。
一般餐廳都吃得到肉絲或是櫻花蝦炒飯,所以在這邊看到 豬油粨辣炒飯時,很好奇是什麼特別的料理?
▼老闆說是精武門才吃得到的,那當然要來嘗試看看囉。
其實我本身是不喜歡豬油拌飯之類的東西,很怕膩,不過這盤炒飯只有淡淡的豬油香,辣度也不會很辣,
單吃就很好吃了!
▼湯品我們點了 魷魚螺肉蒜,也是流傳三四十年的酒家菜喔!
因為我不敢吃芋頭的關係,一開始有點抗拒,可是又好愛吃螺肉,矛盾地盛了一小碗。
芋頭沒有煮得太爛,加上有蒜的調味,所以芋頭味不會太重,對我來說算是小確幸,不過喜歡芋頭的朋友
可能就會小失落了。
不過這碗湯的主角還是魷魚跟螺肉啦,師傅手藝真的很不錯,魷魚吃起來不會硬,螺肉平常都是吃塔香的,
這是第一次嚐到接近原味的螺肉,想不到也不錯吃呢!
撐飽肚子之後,看到旁邊的電子飛鏢機就忍不住手癢,跟好友一起去射一下。連飯後消遣的遊戲都有,不得
不說精武門設想真是周到~(明明就是自己愛玩XD)
清點一下我們今天吃的菜色,已經比婚宴流水席還要豐盛了,不過價錢卻只有一半左右,大家的肚子也都吃
得撐撐地,非常滿足。
另外,這邊營業時間蠻晚的,到晚上兩點半,很適合朋友小酌,或是學生球隊慶功宴,絕不會有大家喝得正
盡興,還要擔心餐廳太早打烊的問題哦。
附上店家資訊
店家資訊 精武門熱炒 中清店
營業時間 下午17:30~凌晨02:30
地址 台中市北區中清路一段142號
連絡電話 04 2205 5757
粉絲專頁 https://www.facebook.com/v22055757/?ref=py_c
以及我無緣的進化店,聽說本店的店面有比較大間哦!
店家資訊 精武門熱炒 進化店
營業時間 下午17:00~凌晨02:00
地址 台中市東區進化路195號之1
連絡電話 04 2360 5085
粉絲專頁 https://www.facebook.com/LF23605085/?fref=ts