秋燥來襲易便秘, 小小秘方能幫你
秋燥來襲易便秘, 小小秘方能幫你
來自專欄美食 健康 視頻
便秘不是一種疾病，而是見於多種疾病的一個癥狀群，可以由疾病引起，也可導致疾病的產生。
我國60歲以上老年人便秘總患病率達11.15%。老年人因年老體虛，腸壁肌間神經叢興奮性降低，腸壁張力減弱，腸內容通過緩慢，水分被過度吸收，而致大便秘結。《諸病源候論·大便難候》指出體內津液不足、糟粕乾結、水不能行舟是便秘發生的機理。
它不僅引起老年人的身體不適，使原有疾病加重，而且可以誘發各種併發症，如：心肌梗死、腦梗死、結腸癌等，嚴重影響了老年人的健康和生活質量。
便秘還是美容的大敵，直接影響皮膚的好壞。腸是營養吸收的重要器官，如果腸內積累毒素過多，就會使血液污濁，導致肝、腎排毒負擔加重，使皮膚缺乏彈性與光澤。要達到真正的美容，首先要具備健全腸的機能。
西醫治療便秘的藥物主要有導瀉劑、促胃腸動力劑及微生態製劑等，導瀉劑中一般首選容積性瀉藥，主要有硫酸鎂、乳果糖等，其在腸道內不能被吸收而形成高滲狀態，阻止水分被吸收，刺激腸壁，增加腸蠕動。而促胃腸道動力葯可選擇性作用於膽鹼能神經節後纖維的5一羥色胺受體，促進乙酞膽鹼的釋放從而增強消化道平滑肌的運動，使大便排出。
目前西醫治療便秘多採用各種瀉藥、手術等治療，但瀉藥易引起習慣性便秘，手術的遠期療效並不滿意。而中醫在中藥治療的同時，結合辨證施護，可取得較好的臨床效果。
產生便秘的影響因素較多，主要有生理、生活、藥物、疾病等方面因素。羅銘等認為便秘與老年人的生活改變、飲食不當、排便環境等有關。
飲食護理
食物的質和量對胃腸蠕動起著重要作用，長期合理的膳食，對改善老年人便秘有較好的預防與治療作用。因此，飲食調理應遵守以下幾方面：
①選用促使腸蠕動的粗纖維食物，如黑麵包、燕麥片、菠菜、芹菜、蘿蔔、黃花菜、苜蓿、菌類、木耳、海帶等。
②服用潤燥通便的食物，如蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、香蕉、梨、蘋果、牛奶及其乳製品等。
③ 不宜食用不利於通便之品。忌食烈酒、濃茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激食物。
④ 多次少量飲水可潤腸通便。強調每日飲水不少於1500mL，最好晨起空腹飲水200 ~300mL。
⑤ 飲食有節：養成合理的飲食習慣,即定時定量，不能饑飽無常，不能暴飲暴食，軟硬冷熱相宜，飲食乾淨衛生，食品多樣化。
⑥ 葯膳食療：氣虛型用肉蓯蓉10g，黃芪20g；濕熱型可用大黃3g，熟JII烏6g；陰虛內熱用地黃10g，麥門冬10g；氣滯型用麥芽5g，枳殼10g。根據飲食習慣選擇合理食物，經常變換花樣、種類，注意色、香、味俱全，以增加食慾。
堅持鍛煉
調查表明，極少行走者便秘的發生率佔15.4%，而堅持鍛煉者便秘的發生率為0.21%，因此鼓勵患者參加力所能及的運動，如散步、走路或每日雙手按摩腹部肌肉數次，以增強胃腸蠕動能力。對長期卧床病人應勤翻身，並進行環形按摩腹部或熱敷。
藥物調理
防止或避免使用引起便秘的藥品，不濫用瀉藥，積極治療全身性及肛周疾病，調整心理狀態，良好的心理狀態有助於建立正常排便反射。
而治療便秘的藥物主要有導瀉劑、促胃腸動力劑及微生態製劑，其中以促胃腸動力劑此類的藥物效果最佳。
近年來國內外專家學者通過對藥用真菌的研究發現，其中的樺褐孔菌就是促胃腸動力的天然物質。
人體在新陳代謝時，體內的氧會轉化成極不穩定的物質氧自由基，自由基會破壞細胞膜上的分子，進一步破壞細胞中的脫氧核醣核酸（DNA 或稱遺傳基因），導致人體細胞衰老，腸胃功能老化，衰減腸胃動力，腸內積累毒素過多，就會使血液污濁，導致肝、腎排毒負擔加重，從而便秘癥狀加劇。
而樺褐孔菌能有效清除體內的自由基、保護細胞、延長傳代細胞的分裂代數、增進細胞壽命、促進代謝、調理腸部正常菌群，增強大腸蠕動，有效地治療便秘。
堅持參加適當的體育鍛煉，有意培養良好的排便習慣，合理飲食，注意補充膳食纖維。應積極治療全身性及肛周疾病，防止或避免使用引起便秘的藥品，培養良好的心理狀態，讓我們遠離疾病。
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