回到台北的周日夜晚，嘴巴有點饞的想要吃吃精緻一點的蛋糕
台北車站的微風廣場改裝之後其實我還沒有好好的逛過
引起排隊人潮的てつおじさんのチズケーキ起士蛋糕已經吃過，這次來點不一樣的好了
同品牌的的Uncle Tetsu's Mini Crepe，主打的是迷你的可麗餅捲成小小捲後單獨販賣
今天亂亂晃過去發現了新品-天使的帽子!忍不住就買了一盒中型蛋糕(6吋)，價格為240元


包裝是精製的紙盒，中間還開了個小窗讓你看看蛋糕是否安好!!


我頂愛它紙盒上的"retain a childish heart"
對啦!我就是要任性的像孩子一般吃甜點


打開後是這樣圓圓的好可愛的形狀
我原本以為會是乾式的起士，所以出現類似海綿蛋糕般的氣孔洞


一刀切下後，就知道這是水分含量較高的濕潤型起士蛋糕，入口即化的口感在嘴裡還會有氣泡跳動的感覺
口感跟他們家聞名的起士蛋糕比較起來更輕，但甜味比較高，奶味較為濃厚，是我比較少吃到的起士蛋糕口感
這兩種都好吃ㄟ!這是新品，所以還沒有太多人吃過!我看到排隊的人還是集中在原本的起士蛋糕攤位。


下次可以來試試看燒巧克力，或是九州蛋糕捲!!
啊!我想念日本啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


賣迷你可麗餅的店現在有三家了!!天使的帽子這三家店都買的到了!!