文化耀武照新年,煥然一新的除了人,更有城市的變化。在迎新春的時刻,每一座城裡都有著它獨有的文化年。

初食探索一城一味,發現美麗的故事和你,來到甘肅武威,一座你走進不願走出的名城。

武威市,古稱涼州,古稱涼州,它是古代唐詩里寂寞雄渾的邊城,是徵人思鄉的異鄉。是雄才大略的漢武帝為彰顯大漢帝國的"武功軍威"而得名,甘肅省下轄市,中國地級市。

在這座歷史悠久且容納了180萬人口的城市,38個民族的人水乳交融,並不斷有人慕名而來。這裡是中國旅遊標誌—馬踏飛燕的出土地,也是著名的葡萄酒城!

回看歷史,這座城市的過去太炫目!霍去病將軍曾遠征河西,擊敗匈奴,歷代王朝都曾在這裡設郡置府。武威還是古絲綢之路的要衝,不僅是絲綢貿易的商路,也是佛教傳播的道路,更蘊藏著一代名城濃厚的風土文化。

名城武威文化年

馬踏飛燕

1969年,武威新鮮公社社員,在雷台南部開挖戰備地道,一件出人意料的事件發生了。幾鎬頭下去,只聽轟隆一聲,磚牆上出現了一個黑洞。當人們爬到裡面才發現,那是一間用青磚砌成的墓室。

石碑滾燈

永昌鎮石碑村鬧滾燈,民間藝術的一種形式,石碑村的滾燈具有地方特色。

涼州舞獅

涼州麻獅舞在唐代最為盛行。無論是宮廷宴會還是慶功祝捷都以舞獅助興。涼州舞獅從裝扮看,二人合扮為"太獅",一人獨扮屬"少獅"。

四壩攻鼓子

"攻鼓子"與一般"腰鼓"、"扇鼓"、"太平鼓"的風格不同,但又融合了腰鼓的靈秀和太平鼓的渾厚。

涼州賢孝

是一種古老的漢族說唱藝術。它廣泛流行於甘肅武威城鄉,在與武威毗鄰的古浪、永昌等地也深受當地群眾喜愛。

民勤社火

是中國漢族民間一種慶祝春節的傳統慶典狂歡活動。也是高台、高蹺、旱船、舞獅、舞龍、秧歌等等的通稱,具體形式隨地域而有較大差異。

"社火",史料稱:"社火,在節日扮演的各種雜戲";又稱:"民間鼓樂謂之社火,農家以戶族設"堂",以村、堡設"社";與"社"有關的事稱"社事",諸如"香火朝山會社"、"社火會"、"孝義會"、"自樂班會"、"曲子會"、"吃割食"。

名城武威打造地標特產

涼州"三套車"

是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶,為大眾化的美食,被稱為涼州快餐。

涼麵

製作:用精粉兌蓬灰(一種綠色食用鹼),摻入少量的清油,反覆揉揣,揉好後要"餳"三四個小時,然後根據需要拉成各種形狀,或細、或粗、或寬等。煮好,放進涼水激兩遍,然後用清油"拌"兩遍。

涼州熏醋

是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。涼州熏醋採用多種上乘原料、傳統發酵工藝與現代加工技術相結合精釀而成。

人蔘果

武威張義鎮、黃羊川鎮、十八里堡鄉均產人生果,因其生長在海拔和氣候環境因素,採用無公害食品標準生產成熟的人蔘果果肉厚實多汁,無核,口感爽脆,淡雅清香,不酸不澀,風味獨特,是一種回歸自然的保健水果。

民勤紅棗

民勤紅棗皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培歷史。每百克含蛋白質1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素C80毫克,還含有山楂酸、環磷酸、腺苷和三萜類化合物等,每百公斤熱量可達600千卡,具有養胃健脾、益血壯神、防癌抗癌之功能,是治療高血壓病的天然藥物食品,也是血氣雙虧病人的滋補佳品。年總產量在3000噸左右。

民勤枸杞子

民勤縣域內土壤以灌漠土和灰灌漠土為主,富含鹽、鹼、磷、鐵、銅、鉀等礦物質成份,其中有機質平均含量10.47g/kg ,全氮平均含量0.54g/kg,全磷平均含量1.01 g/kg,全鉀平均含量 20.33 g/kg,pH值在7.5~8.5之間,是枸杞生長最為有利的地區,其土質條件非常適合枸杞的生長,且能形成品質優良的果實,也能體現出民勤枸杞的道地性。民勤枸杞灌溉用水來自祁連山雪水和地下井水,雪水是枸杞的天然營養,保證了枸杞的品質。

民勤肉蓯蓉

肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有「沙漠人蔘」之美譽,具有極高的藥用價值,是中國傳統的名貴中藥材。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品,也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。

天祝白氂牛

白氂牛生長在中國甘肅天祝藏族自治縣境內,因天祝獨有,故命名為"天祝白氂牛"。生長在海拔3000多米的嚴寒地區,是中國稀貴地方類群。

一個城市一個故事,這裡可以沒有喧囂,這裡是你靈魂深處牽掛的地方,2019等你一人陪我去...

甘肅武威!


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