【高雄】La House樂好時 鳳山文山特區店 悠閒聚餐 一起提升幸福感的時光
高雄市鳳山區青年路二段456號。07-780-2909。FB。
09:00~22:00。無服務費。低消$120。WIFI。
用餐限3小時。餐廳後方有收費停車場。
周末一到就是帶寶貝選一間餐廳用餐,
全家人一起提升幸福感的時光。
鳳山文山特區的【La House樂好時】六月中全面更換新菜單,
食材升級,餐點現點現做,不用半成品或料理包,
更符合現代人追求健康無添加路線。
由曾經在飯店服務過的主廚,
依時段設計出不論何時前來都能吃到滿意的餐點。
一樓環境挑高,大面的落地窗營造出餐廳透亮寬敞。
採訪這天聽老闆說,開業三年的La House樂好時,
過去曾經是韓國Caffe Bene,
也就是現今大家所說的的網紅店,
通常網紅店人氣紅得快,熱潮退得更快,
老闆很早就察覺這危機,
因此決定自創品牌更名為【La House樂好時】,
餐點以大家所喜愛的早午餐、下午茶、義大利麵燉飯為主,
價格也是消費者都能接受的。
這天我們下午四點前來拍攝,
二樓還有不少人在這聊天、看影片,
喜歡午後悠閒感的,這裡所提供的環境真的很不錯。
裝潢有現代感,感覺很舒適。
▼菜單
咖啡是採用獨家義式黃金豆,
特調配方比例,採中深度烘焙。
特別點了一杯拿鐵來喝喝看,
OK喔~~確實還不錯喝,有一定的水平。
其實現在上館子要吃到稍微有精緻感的餐點,
不論是早午餐或是午餐、晚餐,
一個人均消都要四百元以上。
所以不能單看菜單上的價格馬上論定是貴或便宜,
還是得端看食材品質與環境來總結。
因為有些店家會規定低消是一杯飲料,
或是全部都是單點,
收服務費、東加西加也是差不多這個價。
樂好時點餐都有附70元內的飲料、無服務費,
我覺得菜單價位很OK。
▼店內使用日本明治冰淇淋
▼早餐 法式吐司佐無花果蘋果 $179
法式吐司很常見,
但特別的是吐司吸附了荳蔻牛奶蛋液,
煎過再烤,讓吐司吃起來外酥內軟。
搭配小沙拉,視覺就更豐盛了。
吐司上有主廚熬煮的的無花果醬風味酸香,口感滑潤。
搭配的鮮蔬是小農契作,有義大利香料提味,
吃來就不會像一般冷凍蔬菜那樣,有著粗糙的纖維渣感。
▼披薩(供應14:00~21:00) 中卷.龍蝦沙拉醬披薩 $250
一份披薩就包含一整尾的中卷相當大器,
龍蝦沙拉醬結合青醬是口感亮點。
手工餅皮,仿義大利羅馬餅皮烘烤,
搭配馬茲瑞拉起司和現刨的帕瑪森乾酪,
屬於重口味的披薩,
下午茶時段或是正餐來一份分食都適合。
▼微辣鮮蝦義大利麵 $230
這是做工最繁複的一道(畫重點)。
需要熬煮兩種醬汁,
一種是蝦殼和蝦頭熬製的高湯,
另一種是義大利麵的醬汁。
因為有朝天椒,麵條吃來微辣,
蝦仁很夠味,吃來的彈性也自然。
▼野菇雞腿牛肝菌燉飯 $260
米飯的部分,店家搭配完整香、白長米,
濕軟的口感比較符合大眾喜好。
而拌煮的過程加入帕馬森起司,以及現刨的乾酪
所以我覺得有一點像焗烤黏糯的感覺。
但我個人是比較喜歡義大利米保留米芯的口感。
雞腿值得一誇,是用整隻的大雞腿,
選用鮮食家的洽富氣冷雞,低溫宰殺保持衛生新鮮。
紅紅的粉末是自製肯瓊粉,辣辣的頗有開啟味蕾的效果。
▼腐乳野菇燉飯 (素) $180
這道是我的心頭好,有麻油和薑的香氣。
腐乳比例不多主要是提味,
簡簡單單的配料,份量不會過於rich,
加上燉飯口感少了起司的奶味和黏稠,
吃起來很涮嘴,好吃。
▼現打 奇異果汁加價$50、黑糖咖啡拿鐵加價$40
在我還沒來【La House樂好時 鳳山店】用餐以前,
我會先入為主認為複合式餐館為了求快、求方便,
可能會使用半成品或料理包。
然而藉由近期更新菜單後,前來試吃品嘗,
餐點都是店家自製,天然、少加工的料理。
當天所吃到的菜色口味都有抓到普羅大眾的喜好,
而且不加一成服務費,部分座位提供插座,真的很有誠意。
另外店家也可以配合團體客,依預算去設計客製化菜單,
若有這方面需求都可事先和店家討論。
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