台東縣政府2018慢食評鑑，邀世界麵包冠軍吳寶春、世界調酒冠軍郮斯傑及世界甜點冠軍李依錫，加上資深美食家歷經1個月共同評鑑，今年30家獲入圍，評鑑1至3個星等，最後由Sinasera 24及MATA原住民文化會館獲得最高評價的3星級。

評鑑美食家徐仲表示，Sinasera 24和MATA原住民文化會館的環境衛生、創新與在地融合度，都在水準之上；Sinasera 24的料理，標榜使用40公里內的食材，代表鮮度和在地情感，參加評鑑的料理「鬼頭刀吃飛魚」以食物鏈為概念，兩條魚放在一起不僅有創意，也符合台東在地海洋生態情境。

MATA原住民文化會館的「半山血筒包」，採台東卑南族傳統料理方式，混合糯米、小米、鷹嘴豆、樹豆等，用血筒葉包住一起蒸，清香爽口散發大自然的味道，使用食材及包裝物全都是山上採集而來，簡單又兼具環保，加上漂流木及月桃葉組合的創意擺盤，融入原民特色。

會館表示，食材選用道地台東產品，用最原始自然的烹煮或火烤方式，搭配簡單的創意擺盤，就能原汁原味展現出原民風味餐點。

台東慢食評鑑鼓勵在地當令食材、道道有創意、家家有故事，縣長黃健庭說，2012年開始推動慢食概念的產地餐桌計畫，至今越來越多人成為慢食社群的一員，一季一次的台東慢食節也成為深受民眾與遊客喜愛的特色節慶。