「粒志」蔥蔥那年！
文 | 大白
如果說種植菜豌豆（荷蘭豆）是我們村經濟的轉折點，那，種植洋蔥應該屬於我們村經濟的痛點。
得天獨厚的地理環境造就雲南蔬菜和水果在全國冬季市場的主力地位，但，我們村卻沒有利用好雲南冬季的燦爛陽光。
在具有雲南特色的反季蔬菜中，我們村大規模種植反季洋蔥可以追溯至6年前。但，由於洋蔥的經濟效益一直不高，故而，洋蔥的種植規模呈逐年遞減趨勢。
9月底和10月初屬於我們村的洋蔥種植期， 今年具體的洋蔥種植面積我不得而知，但依照這幾天的栽種情況，總面積會不超過20畝。
我之所以專門採用一個篇幅介紹我們村的洋蔥種植情況，是因為我和老刀一直對我們村的洋蔥念念不忘，但，念念不忘，不一定會有迴響。
在選定峨山優質農產品作為創業方向之前，我們一直想著如何深挖洋蔥的價值。在那段時間裡，我和老刀埋頭查詢了大量的國內外文獻，我們希望能夠深挖出些許東西。
我知道，老刀對洋蔥還未死心，我亦如此。但，基於綜合原因考慮，我們選擇放棄。
在我的記憶中，我們村的洋蔥屬於安靜地腐爛在田間地頭的貨色，除了今年年初，洋蔥似乎一直是個賠錢貨。
看著別人去年種植的洋蔥在今年年初大豐收，村裡的人開始猶豫不決。
種或不種，這是個問題！
那些年的洋蔥味以及我和老刀的念想都只能化作蔥蔥那年！
【粒志】分享雲南的好山好水好物
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