桑樹在我國共有15個品種,是世界上品種最多、分布最廣的國家,其中以四川產的桑葚為最好,我們這裡緊靠四川,桑葚品種多為紅紫色,又大又甜,桑葉葉片大而圓,還有一種葉片小而尖,那種果實也小,帶酸味。

桑樹因各地氣候不同,開花期,果實成熟期都有差別,一般在4月開花,果實成熟5—7月,桑樹果盛期可長達30年以上。

要想桑葚又大又好吃,首先要選擇適合本地氣候、土壤的優良品種,而且要選擇桑葚作為水果兼食品加工的好品種,由於我國地域寬廣,氣候差別大,桑樹品種很多,在選擇品種時一定要謹慎。

桑樹一般產果在1500—2500kg/每畝,在結果第一年有可能達不到1500kg,第三年有可能在2500kg左右,如果兼摘收桑葉,增加效益,每畝可收桑葉1500kg。

桑樹適應性強,耐旱,怕澇,種植果桑應選擇土壤深層肥厚,地勢平緩,陽光充足,排水灌溉方便的地方,最好不要選擇有煙塵污染和工業廢氣污染的地方,因為桑樹果實的形狀和結構不易清洗,對桑果的色、味以及商品性產生影響。

桑樹的定植管理,在全國各地基本是一樣的,一般都是在初冬和早春萌芽前定植。定植前把地整平,挖好排水溝,定植密度控制在每畝300—500株,每株行距在1.5—2米左右,按南北方向挖深50—60cm,寬60cm的溝。

定植前每畝施有機肥5000kg,複合肥150kg,栽植時要把樹根與土壤充分填實踩實,然後澆一次透水,再順行起壟,壟高15—20cm。

和所有果樹一樣,桑樹也要進行整形、剪枝,抹芽、摘葉這些環節。才能保證果實又大又好吃。一般幼樹管理都基本一樣,每年要進行施肥,除草,防病蟲害管理,

桑樹一般在三年後結果,在結果期要給追肥,距樹榦20cm處開溝,每畝施複合肥30kg,開花前和幼果期。各施一次硫酸鉀複合肥,一般每畝20—30kg,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2—3次,可提高含糖量,使桑果又大而色美,增加商品性。

桑果成熟期,在我們本地多數為紫紅色,果實由青變紅,由紅變紫,果實就成熟可摘了。


桑樹怎樣管理才能結出又好看又好吃的果子?說起絲綢大家並不陌生。絲綢是蠶絲織的,蠶絲是由蠶繭得來的,蠶繭是由蠶吐絲得到的,蠶的食物是專一性的,就是桑葉。因此桑葉就是絲綢的最基本的原材料。沒有桑葉,就沒有絲綢。所以絲綢之鄉,桑葉的生產和桑樹的種植是一項至關重要的事情,不可馬虎不得。

桑樹種植和果樹種植一樣。果樹是生產水果的,而桑樹是生產葉片的,然而桑椹是桑葉生產過程中的附產品。一般桑樹種植時都是以產桑葉為目的的,沒有人專業從事以種植桑椹為目的的。因此,專為生產出又好看又好吃的桑椹來,在肥料施用是不相同的。種植桑樹生產桑葉,肥料是以氮肥為主體的營養結構方式。而種植桑椹,其使用肥料就不一樣的。桑椹是桑樹的果實,因此就與種植果樹相類似的。

桑樹在春季萌發芽葉之前,是桑椹開花結果的營養供給的重要時期,桑椹發育的基本情況就在這期間施肥的狀況決定的。這個時候施肥,以生產桑葉為目的的是以偏氮性肥料為主體的施肥方式,如碳酸氫銨、尿素、硫酸銨、磷酸二銨,或者人糞尿、牲畜糞尿等等肥料為主施肥方法;以生產桑椹為目的的就要以按照果實發育的要求來使用肥料。這個時候,既要考慮葉片的生長,又要考慮果實的需要。肥料應該是氮磷鉀三元素齊全的肥料,才能使桑椹生長發育正常,才能使桑椹又好看又好吃。桑椹的顏色好不好看和好不好吃是由磷和鉀肥來決定的,桑椹的多和少,與硼肥的充足程度有直接關係。所以,種植出又好看又好吃的桑椹,就必須以磷鉀硼肥為主體的施肥方法。

總之,桑樹在增施氮磷鉀硼肥料後,才能生長出又好看又好吃的桑椹果了,就不能以種植桑葉的方式施肥了。

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桑樹在我國有非常悠久的栽培歷史。古人栽桑,主要是為了長葉養蠶。後來,人們發現桑樹的枝條不但柔軟,而且具有較高的韌性,非常適合做農具或傢具,所以,桑樹也被用來制桑杈、做椅子等。

這些年,吃貨橫行天下。當有人發現桑葚不但營養價值高,而且還酸甜味美時,桑樹的其它功能頓時黯然失色,結桑果成了桑樹的最重要功能。前幾天,老胡在街上碰到一個賣桑葚的,一問價格,著實令老胡驚嘆不已~~一斤30元呢!

桑葚賣得這麼貴,可見種植桑樹的經濟效益還是不錯的。那麼,怎麼進一步提高桑樹的經濟效益,使桑葚結得又多、又好看、又好吃呢?

下面我們就具體說說這個事兒。

一、選種栽植

桑樹的品種非常多,有些桑樹品種的葉子特別茂盛,非常適合採葉養蠶;有的桑樹品種枝條特別柔軟,很容易「捏」出各種造型,就非常適合做傢具。而有些桑樹品種的果實又大又甜,就非常適合採桑葚了。

據專家介紹,適合做採桑葚用的品種主要有這些:

魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑、長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑;還有變種的鬼桑(蒙桑的變種)、大葉桑(白桑的變種)、垂枝桑(白桑的變種)等。

二、合理密植

合理密植對於任何果樹都很重要,如果果樹載植的過於稠密就會影響果樹的採光、通風、營養吸收,進而影響果樹的產量和果品的質量。其實,果用桑也是如此,必須有一個合理的栽植密度。據專家介紹,合理的密度為:3000~4000株/畝。

三、肥水供給要科學

桑樹雖然比較耐旱,但過於乾旱就會影響桑樹的生長,所以要適時掌握桑園土壤的水分狀況,適時澆水;但桑樹怕水漬,要及時排水。尤其是做為果用桑來說,過多的水份供給會影響桑葚的甜度。

桑樹喜肥,所以要多施肥。要想使桑葚好看又好吃,必須多施農家肥,少施化肥。依照經驗,桑園可在每年的11月施「冬肥」,每畝可施入廄肥6000公斤;複合肥100公斤;在每年桑樹發芽時施「春肥」,每畝可施入土雜肥4000公斤,複合肥50公斤。

四、病蟲害防治要及時

春芽萌發後可用敵敵畏、樂果、桑寧進行一次蟲害防治;桑葚採摘結束後,可用桑寧、多菌靈、甲基托布津等進行病蟲害防治。

以上就是老胡所知道的怎樣「結出又大又好吃」桑葚的桑園管理方法,希望能夠幫助到你。

綜上所述,要想使桑葚結的好,必須重視品種選擇、合理密植、水肥管理、病蟲害防治工作。只要做好這些工作,就可以達到你的目的了。


桑樹在我國有非常悠久的栽培歷史。古人栽桑,主要是為了長葉養蠶。後來,人們發現桑樹的枝條不但柔軟,而且具有較高的韌性,非常適合做農具或傢具,所以,桑樹也被用來制桑杈、做椅子等。

這些年,吃貨橫行天下。當有人發現桑葚不但營養價值高,而且還酸甜味美時,桑樹的其它功能頓時黯然失色,結桑果成了桑樹的最重要功能。前幾天,老胡在街上碰到一個賣桑葚的,一問價格,著實令老胡驚嘆不已~~一斤30元呢!


長得像毛毛蟲的台灣長果桑葚,果子味道香甜長度可達11厘米 大果桑是十分豐滿的水果,在廣西三月四月就熟了,是紫黑色的。


我們這裡桑樹都沒有施過肥


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