在大陸的時候看過一集康熙來了是介紹泰國料理

但主題好像是.......最不被看重的一道菜QAQ

well, whatever~當時就覺得瓦城應該是很有名了吧

好吧 陸客都是慕名而來~~~~~~~~~~~~~~~

當然這家不便宜 人均都要700-800NTD左右！

但如果是大陸朋友來我會請他們吃這家~~~~

還未上菜服務生提供的辣魚露(?)如果我的認知沒有錯誤的話

泰國菜要的就是這個 沒有又辣又鹹就不夠high

以下菜品的排名將以我個人的推薦喜好而定

第一名：椰汁雞

 

里面綠色圓圓的是豆角 怕辣的人也可以吃因為它不辣

重點是超好下飯又超溫和的一道菜

雞肉不是那種很難以下咽的肉質 感覺像是雞腿肉

偶爾還會有雞皮的嫩滑 味道剛剛好 首推！

第二名：月亮蝦餅

據說月亮蝦餅是從台灣反射回泰國的一道具有文化意義的菜色

若是要對比台北其他間的月亮虾饼 讓我感覺最充實的絕對是泰市場

泰市場的蝦餅又大又厚蝦又多 還可以無限循環吃~~

其他平價泰國菜的蝦餅口感會很Q 不過你能感覺得到那里面粉的分量不少

不然也是不會那麼Q 蝦Q的原因一般是因為新鮮 一旦放久了就不Q了

我個人感覺不Q的蝦餅蝦子的成分反而比較多 因為用鮮蝦做蝦餅不現實

所以蝦餅不太會存在因為新鮮而Q的口感 大多是粉的原因(如果你看得懂)

說回瓦城的蝦餅 他不Q但感受得到都是蝦~~~~~~~~~·

而且外皮的酥脆和蘸醬的甜度恰如其分！必點好嗎？

第三名：手拋豬

手拋豬要做得難吃也是很難

畢竟也是沒有什麼發揮空間吧............

 

無名次：涼拌海鮮

這道涼拌海鮮又鹹又不新鮮

里面的海鮮口感上來說仙逝已久

但是用超強口味嘗試掩蓋這個事實

所以非常不推(自以為有理有據)

 

電話：02-2723-9987

地址：台北市信義區松壽路9號7樓(新光三越A9館)