芝麻能打枝杈嗎？
可以打枝，主要原因及時間；
一、芝麻打枝（頂）原因：芝麻打頂或者打枝可以抑制頂端生長，減少無效蒴果，防止養分無效消耗，大大增加芝麻的產量。
二、芝麻打枝（頂）時間：打枝最合適的時間應該是當地日平均氣溫達到22℃左右的時間向前推進一個月，大約在芝麻開花後一周或者初花後三周。秋季氣溫高，日照足，植株長勢好的，可適當推遲3~5天打枝，在主梢噴施促花王3號，迫使頂部旺盛營養大量迴流，主幹主力營養轉向幼果發育系統，提升果實膨大活力，避免葉片肥大現象，提高田間通透性。
三、在秋季氣溫下降較快的年份，或者芝麻長勢較差，要早打枝，重打枝。
以上是個人看法，謝謝閱讀。
你提到的打枝是不是我們這裡說的是打頂呢！通常是在時間大約在芝麻盛花後1周 或者初花後3周。當然也要看每個地方的具體情況，比如說秋天氣溫高、日照足、植株長勢好的，可推遲個3到5天打也是可以的，輕打，只摘頂心（包括分枝頂心）。 另外就是，在秋天氣溫下降較快時，或者芝麻長勢差，要早打頂，重打，除摘頂心外，還要去除頂端幼蕾和分枝，一般摘除3～5厘米頂莖。 反正，打頂時機很重要。 過早會發育，減少有效蒴果從而導致減產；打頂過遲則達芝麻飽滿的目的。 這隻能是我個人的經驗之談，緊供你們參考。
打杈、打葉。
在花盤形成期,在莖稈
中、上部常發生分枝現象,要及時除掉,
使營養集中在主莖花盤上,保證籽粒飽滿
充實。打杈工作要及時,做到「枝權一冒,
立即打掉」,此外密度過大,通風透光不良
或有徒長現象的地塊,應在花授粉後適當
打掉部分不太起作用的老葉。
當然，給芝麻打頂還要根據天氣和氣溫的變化，剛剛立秋之後，氣溫高，日照足，芝麻長勢旺盛，可以晚幾天再打，打頂的時候只需摘去芝麻的頂心就可以。如果氣溫低長勢差，那就需要稍微打重一些，除去要摘芝麻的頂心以外，其它長出來的分枝和一些幼芽，也要一併摘去，且最好是提前幾天就打頂，這樣可以保證芝麻主莖的養分，
芝麻可以打叉打葉，打掉可以讓它有更好的長勢
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