百香果,又名為雞蛋果。栽培於廣東、廣西,海南、福建、雲南、台灣,有時逸生於海拔180-1900米的山谷叢林中。在廣西玉林市地區尤為多,廣泛種植。

百香果草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。 植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。主要有紫果和黃果兩大類。

一、百香果繁殖方法:用種子繁殖和分株繁殖。

1、種子繁殖

8-11月邊結果,邊成熟,應分期分批採收。選個大、飽滿的果實留種。翌年春季3月播種。出苗後要防治病蟲鼠害。視墒情澆水,拔除雜草。

2、分株繁殖

利用植株根部萌發的分薛苗挖出來定植。按行株距30厘米×30厘米開穴,每穴栽種1株。

二、百香果生長環境

1、溫度:雞蛋果最適宜的生長溫度為20℃~30℃,一般在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡,年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植,易獲得豐產。

2、雨量:一般年降雨量在1500~2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長最好,而商品性發展種植地區則不宜少於1 000毫米。雞蛋果較耐旱,但如遇乾旱,仍需灌溉

3、光照:雞蛋果喜歡充足陽光,以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於雞蛋果的開花,在年日照時數2300~2800小時的地區,雞蛋果營養生長好,養分積累多,枝蔓生長快,早結,豐產。

4、土壤:雞蛋果適應性強,對土壤要求不高。土壤pH值為5.5~6.5為宜。

三、種植護理

1、選地建園

選擇背風向陽的砂壤土的緩坡地、台地或平地,以富含有機質、排水良好、土層深厚、pH值5.5~6.5、交通方便,便地守護的地塊為宜。

2、定植方法

苗高達25厘米以上即可定植,有澆水條件的地塊可即早定植,缺水地塊最好待雨季開始的5~6天月份定植。棚架式栽培以行距2米,株距2-3米為宜,畝種200株左右;單線籬式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米為宜,畝植100株左右。

3、田間管理

育苗者苗高8厘米左右定苗,間去過密弱苗,株距4-5厘米留苗1株。定植後,每年中耕除草4次,在秋季收果和春季返青時分別施肥1次,以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間,遇乾旱天氣,應及時灌溉。

4、水肥管理

積水時要及時排干水,乾旱時要勤灌水,特別是掛果期,需水量大,要灌足水。科學進行施肥,新植的雞蛋果,前期以氮肥為主,混合花生麩水淋施。

5、整形修枝

上架:幼苗恢復生長後,及時抹去側芽,促使主蔓增粗,當主蔓長到50-1500px時。應設立支柱來引導上架。

1-2年生樹修剪:主要採用複式修剪法(雙層四大特點整形方法),當主蔓長到70-2000px時摘心留側蔓2個,分別上架,作為第一層主蔓;當植株長到150-4000px時,再分別從每個側蔓上留出兩個側蔓,作為第二層主枝,分別牽引向反方向上架,形成雙層四大枝蔓整形,此期間應將2000px以下和80-4000px間的側枝萌芽,萌枝全部疏除或抹掉。

成年樹修剪:為了防止棚面過於茂密,采果後要儘早修剪,但忌重剪。冬季最後一批果實成熟收穫後,所有的結果枝都從基部重剪,留3-150px。

6、防凍

可用草席、桔桿、薄膜等遮蓋。

7、病蟲處理

預防為主,綜合防治為輔,提倡生態防治,把病蟲害控制在發病初期。主要蟲害有 潛葉蠅、 薊馬、 蟎類等。

百香果是果汁之王,種植好百香果,可以帶來很好的經濟效益。

近幾年百香果種植越來越火,只是很多 種植戶對於百香果種植還是比較陌生,下面來從幾個方面介紹一下百香果高產種植關鍵技術。

百香果對於環境要求

一般來說,百香果適合在20-30度之間生長,如果年平均氣溫低於18度,室外種植會出現一些問題,我們經常遇到北方小面積種植的,基本上很難結果,百香果需要陽光充足,由於百香果需要充足陽光,所以建議百香果種植在向陽地方,土壤肥沃更好,土壤PH值以偏酸為好。但PH值不能低於5.5,酸性過度,會造成百香果根系受損。

百香果種植過程

定植前準備

一般採用3.5米*4米株行距,一畝地種植50株為合適,貧瘠土地可以適當增加密度。建議提前2-3月挖穴,在穴中放入腐熟農家肥10-20斤,還可加入鈣鎂磷肥,也可以直接使用商品有機肥或生物菌肥等,蓋上土。

選擇合適品種

現在品種較多,可以根據口感、外觀、市場需求等來選擇品種,要注意的是,某些品種需要人工輔助授粉。

定植過程

一般在三月開始定植,可以選用購買的果苗,在種植穴中挖一20公分小穴,然後將果苗放入,分層填土,壓實,可以使用海精靈根施型作為定根水,一般淋施濃度為500-800倍。定植後建議用秸稈覆蓋樹盤,以便保水保墒,提高果苗成功概率。

田間管理

百香果種植需要搭架,一般為水平棚架,有些農戶會百香果果園種植蔬菜之類,不建議種植葫蘆科作物,以免交互感染病毒,結果後不建議間作其他作物。夏秋季可以中耕兩次,冬季注意清園,百香果幼樹需要整形,一般要抹除60公分以下腋芽,百香果成年樹忌諱重剪,過度修剪會導致百香果減產。

百香果肥水管理和病蟲害防治

肥水管理

百香果根系較淺,水平根系面積較大,直徑達到5-6米,建議注重根系的維護,注重有機肥的使用。一般定植後半個月到一個月期間,可以淋施一次海精靈根施型或其他生根肥,可以連續施用多次。

百香果對於氮鉀元素需求量大,開花前或謝花後建議施入高鉀複合肥或水溶肥來提高花品質,如果施用複合肥,一般一棵樹以半斤為合適,在壯果期也可以再次施入壯果肥,可以用高鉀肥為主,冬肥建議埋施有機肥+複合肥+中微量元素肥。

病蟲防治

百香果病蟲害主要以蚜蟲、薊馬、實蠅等為主,病害以莖基腐病、病毒病為常見,建議可以使用吡蟲啉、毒死蜱等防控蚜蟲,薊馬,實蠅可以使用全逮實蠅誘捕球,病毒病等主要還是消滅蚜蟲等傳播媒介,莖基腐病防治藥劑有高錳酸鉀、惡霉靈、咯菌·精甲霜等。


撥除雜草


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