♬食記♬【新竹】寶山。新明人客家菜

2019.01.20

寶山。新明人客家菜

今日午餐由老爸決定，我們跟車就對了，

開呀開到這條熟悉的山路上，來到了這間常常路過的新明人客家菜!

以前住新竹時每個星期必騎這條路來回頭份新竹，但我以前怎麼記得這家店的位置不是在這......

但因為實在好多年前，就讓它去吧~~ 反正這間店我以前就看過，但還是第一次來吃。

新明人客家菜，新竹縣寶山鄉寶新路三段220號，

03-5762598，11:00~14:00 & 16:30~20:30，星期一休息。

外表為紅磚建築，馬路對面有個停車場，我們12點前來到餐廳，還很多位置~

之後就陸陸續續來了很多客人，來得慢的如果沒訂位就要在外頭稍候囉，

如果人多建議還是先訂位比較保險~

菜單，價位不算太貴，喔這邊白飯是自取的，不再多收費。

前頭用餐區，後頭還有泥磚屋包廂，不過在我們來之前裡頭就已經坐滿了喔。

白斬土雞 450元，份量是三分之一隻到半隻之間，就不會到完整的半隻，

像我們這份是腿部份居多，沒有雞胸肉的部分。

土雞是貴了一些，不過滿好吃的，本身就已經有鹹味，不沾醬也OK。

油燜桂竹筍 160元，雖然很油，但客家菜我很喜歡這種桂竹筍的煮法，

竹筍好吃，但我覺得鹹菜的味道不夠重，有一點兒可惜。

炒山豬肉 150元，沙茶醬為底，口味滿重的，不配飯單吃我覺得太鹹。

福菜肉片湯 160元，湯是好喝，但福菜切超碎吃起來很像海菜的口感，肉片很肥又很薄XD

鐵板牛柳 260元，這道稍貴了一些，但牛肉是真的很多，吃起來也很嫩，

整道菜非常鹹香，超下飯。

鹽酥龍珠 160元，我們都說龍珠就是魷魚嘴，其實就是頭足綱動物的口部啦，

這道挺好吃的，感覺好久沒吃龍珠了，酥酥脆脆的。

金沙豆腐 160元，他們家的金沙也加了皮蛋，外面的金沙系列好好吃~

炒青菜 80元，今日青菜是菠菜，沒到非常油，蒜頭倒是弄得很香，

雖然家裡也有種也常吃，但因為跟更常吃的高麗菜比起來，哈哈哈哈所以還是只能選菠菜了XD

我們七個大人點了七菜一湯，吃很飽，整體口味吃下來是覺得還不賴，難怪生意那麼好~