每日推薦〡香煎饅頭 小米粥 土豆餅
1
香煎饅頭
by will121
·主料·
饅頭〡1個
雞蛋〡1個
·輔料·
黃油〡適量
黑芝麻〡適量
蜂蜜〡少許
草莓〡2顆
·做法·
1.饅頭切片,雞蛋打散,黑芝麻準備好待用。
2.取一平底鍋,小火融化黃油。
3.饅頭沾蛋液,裹上黑芝麻,放進平底鍋裏,小火煎至兩面金黃。
4.出鍋後淋上蜂蜜,在盤中放草莓做裝飾即可。
2
枸杞紅棗小米粥
by 龍靜CCCCC
·主料·
小米〡1杯
紅棗〡6-8顆
枸杞〡10粒
·做法·
1.紅棗、枸杞洗乾淨備用,小米另外用盤子洗淨。
2.砂鍋加入2/3的水,倒入洗好的小米,大火煮開轉小火,無需蓋砂鍋蓋。
3.紅棗切成粒,去核。小米煮開後加入紅棗粒,繼續小火熬製,並不斷攪拌。
4.鍋裏的粥變得濃稠時,加入枸杞。
5.熬粥的過程大約40分鐘,要不停的攪拌。
3
土豆餅
by吉大喜Tiamo
·主料·
土豆〡2個
雞蛋〡1個
麪粉〡60g
·輔料·
蔥〡1根
水〡60ml
蠔油〡1茶匙
辣椒麪〡少許
鹽〡少許
黑胡椒〡適量
香油〡少許
食用油〡適量
·做法·
1.土豆切成絲,小蔥切成小段,備好一小碗麪粉和一個雞蛋。
2.土豆絲中加入鹽、蠔油、黑胡椒、辣椒麪、香油攪拌均勻。
3.拌好的土豆絲中加入麪粉、雞蛋、水,攪拌至粘稠。
4.鍋中倒入少許油,加熱後轉小火,放入一勺麪糊,一面煎至金黃翻面。
5.土豆餅煎至兩面金黃時,即可。