食記|| 高雄 紅茶江 創新日式木屋裝潢(老江紅茶牛奶開新店囉!!)
高雄有名的老江紅茶牛奶開分店囉!!
風格也與老店大不相同呢
採這陣子挺流行的日式木屋風格，帶來新的面貌與感受，沒仔細看根本不會發現老店就是老江紅茶牛奶吧，至於販售品項似乎大同小異呢。
菜單一目瞭然，真像早餐店的販售項目(笑)
整體來說，店面給人感覺清爽整潔，其他經營模式都與老店大同小異，如果沒有做出特色來，似乎客源也只會侷限在老客戶。
來試試看新店手藝如何吧!
綠豆牛奶$40
比起紅茶牛奶，綠豆牛奶更深得我心，喝起來就像平常把家裡煮的綠豆湯拿來添加牛奶當點心喫，不太甜且爽口，帶點綠豆沙的口感。
蛋餅$30
火腿蛋吐司$50
蛋餅表現中規中矩，蔥蛋加上小黃瓜，就像一般早餐店裡的蛋餅。
蛋餅製作過程中都會撒上胡椒，不喜愛胡椒的人記得提醒一下喔，10:30以後就不販售蛋餅項目了。泰式酸辣醬出現，算是在這蠻特別的調味品，喜歡酸辣的人大概會受寵若驚。
調味料的選擇還不少。
看起來很空虛的火腿蛋吐司，實際上喫起來，真的蠻空泛的，這樣要價$50真是有點貴，如果加點生菜會更親民些，表現平凡的吐司，一樣不加胡椒要事先告知喔。
店名紅茶江的來由源於第一代老闆的暱稱。
除了原有的糕點類外，還開始販賣烘焙類麵包，口感如何，留給有興趣的大家去品嚐囉
紅茶江
高雄市三民區大連街163號
營業時間：06:00~23:00