台灣風味。芋頭酥首選︰先麥

小婦人和包包這次到台中玩，事前做了不少功課。

除了找景點、找乘車路線之外，就是到處問朋友，台中有甚麼值得試吃的好東西。

好讓兩口子可以帶一點點回港，跟好友親人分享。

其中一個意外收穫，就是吃到先麥的芋頭酥。

單看外型，這個香芋酥的樣子是相當討好的。

你看，那像玫瑰般的一瓣一瓣，看上去就是那種挺高貴的感覺。

難怪先麥這芋頭酥被稱為國宴級的點心啦。

只是看到那種酥皮，

小婦人就想︰會不會好甜好膩的呢？

一向不太鍾愛甜食的小婦人，一想到要吃好膩的東西，

馬上就起雞皮疙瘩了。

太甜，真的好難受喔。

然而，這個芋頭酥可給了小婦人一種新的感覺。

切開看看，這個芋頭酥的香芋餡可真多呢﹐的確可以稱為皮薄餡豐。

感覺上店家的用料好足，一點也不吝嗇。

一口咬下，那可不是芋頭酥啦，是在吃香芋雪糕喔。

香芋餡一點也不甜，嚐久一點，就嚐到了那淡淡的芋頭味道，清新可人。

餡料吃進口裡感覺輕盈，果真沒放太多的糖呀奶油呀，吃得小婦人和包包連聲讚好。

唯一要注意的，就是這個香芋酥的保存期只有7天。

放進雪櫃的話可多放幾天，不過也只是2星期內的事而已。

要送朋友的話，回港後立即就要去的了。

不甜膩的甜點心，吃得人好驚喜呢。

後來雖然知道先麥在台北及高雄也有分店，只是一直也未有發現這好東西。

不過作為在台中的一個美好回憶，這個芋頭酥確是不錯的喔。

先麥芋頭酥

門市資料︰https://www.smai.com.tw/store.php