慢性鼻炎的治療週期長，用藥也只能循序漸進。更爲重要的是，治療過程中一定要忌口。如果擋不住一些美食的誘惑，特別是這幾類酸性食物和刺激性食物，那再好的醫生也治不了慢性鼻炎。

慢性鼻炎的四大飲食禁忌

1、忌易上火的東西

比如：巧克力、炸薯條、芒果、杏、榴蓮、楊梅、桂圓、荔枝、大棗、韭菜、辣椒、 紅糖、 核桃仁 瓜子、花生 。

2、忌刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。

3、忌酸性食物

酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以並不一定要禁止食用。

4、忌產氣性食物

有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。

此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、糉子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。

慢性鼻炎的飲食原則

1、宜含銅較高的食品：有麩皮、芝麻醬、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯、魚、蝦、蟹、玉米、豆製品等等。

2、宜食含鋅類的食物：如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等

3、宜食含鐵類的食物：包括動物中的肝、瘦肉、魚、血、蛋黃…;植物中的黑木耳、大豆、小米、綠葉菜…及海產中的海帶、紫菜等。

4、宜食紫菜：含鎂最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻爲“鎂元素的寶庫”。其餘含鎂食物有穀類如小米、玉米、蕎麥麪、高粱面，燕麥等。