葡萄酒的年份一直以來是個富有爭議性的話題，有的人認為年份決定了葡萄酒的質量，也有人認為後期釀酒師的工作會彌補年份的不足，但我們不得不承認，一個好的年份能夠讓葡萄酒有更出色的表現。

我們都知道82年拉菲是經典好酒，而2012、2013等年份則無法讓葡萄酒發燒友感到興奮。波爾多的經典年份在葡萄酒愛好者心中早已深入人心，但是另一個頂級產區——勃艮第（Burgundy）——的好年份與壞年份往往被談論得不多。那麼，到底勃艮第的年份應該如何排行呢？

年份的重要性

由於勃艮第產區地處法國北部，加上產區內種植的黑比諾（Pinot Noir）葡萄是出了名的嬌貴細膩，對於風土氣候等條件的微妙差異非常敏感，因此勃艮第紅酒年份之間的差異往往比波爾多葡萄酒還要顯著。

勃艮第雖然擁有許多超級名莊（如羅曼尼·康帝、亨利·賈伊等），但是在上世紀7、80年代，勃艮第的好年份乏善可陳。進入21世紀之後，勃艮第的年份普遍評價較高，除了天氣條件較好之外，釀酒師的努力有目共睹。

勃艮第紅酒年份排行

與波爾多產區類似，2005、2009、2010等年份都出類拔萃。不同的是，2011、2012、2013等波爾多葡萄酒表現不佳的年份，勃艮第卻表現優異，無怪乎最近幾年人們對勃艮第葡萄酒的興趣越來越濃厚。

對於夜丘和博訥丘的紅葡萄酒來說，70、80年代大多乏善可陳，其中夜丘在80年代的表現比博訥丘還要更差一些，不過總體算得上半斤八兩。1975年對於勃艮第則是個噩夢，幾乎所有產區的紅白葡萄酒都表現糟糕。除非1975年對你有什麼特殊意義，否則應該盡量避開這個年份。

建議：如果想要一瓶馬上可以喝的品質優異的勃艮第的話，2009年份是很好的選擇。這一年的勃艮第普遍酸度較低，單寧成熟度較高，適合較早飲用。2010年份的夜丘也不錯，不過該年份產量較低，不太容易買到合理價位的酒。2011年份則表現不均勻。對於收藏家來說，2005年份仍然是首選，前提是你現在還能買得到！

勃艮第白酒年份排行

相比起紅葡萄酒，勃艮第白葡萄酒的年份選擇要簡單許多。基本上，進入21世紀以來，除了2003等個別年份，勃艮第白葡萄酒的表現一直保持在很高的水準之上。即使是2003、1994等稍顯「平庸」的年份，勃艮第白葡萄酒仍然稱得上優良。

建議：對於勃艮第白葡萄酒的許多年份來說，其最大的問題是許多年份目前已經進入衰退期，特別是1995年以前的勃艮第白酒。最值得購買的，則是2009年以來的每一個年份，它們仍然有陳年潛力，特別是2010年和2012年。當前已經到達巔峯的年份，則是2000和2006年，適合馬上飲用。—————————————————————————————————————————

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