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經濟觀察網 記者 阿茹汗4月2日，瑞幸咖啡針對該公司4500萬元動產抵押擔保一事作出迴應，稱這是一筆常規的設備融資租賃，符合瑞幸輕資產運營的大思路。瑞幸咖啡方面還表示，“通過設備融資租賃等創新金融工具的應用，可以保證我們資產價值最大化。”

根據公開信息，4月1日，瑞幸咖啡（中國）有限公司新增一條動產抵押信息，抵押權人爲中關村科技租賃有限公司，被擔保債權數額爲4500萬元。資料顯示，瑞幸的動產抵押物均爲咖啡機、奶箱和粉倉，物品所屬地遍及北京、上海、廣州、深圳等多地門店，其中也規定了債務人履行債務的期限爲2019年3月27日至2020年3月31日。

瑞幸咖啡的總部位於廈門，從2018年1月試運營，在去年底完成B輪2億美元的融資之後，瑞幸咖啡的投後估值已經達到了22億美元，經過一年的運營，已在全國22個城市開店2073家，100%爲直營店，積累消費客戶數量1254萬、出售8968萬杯，自提比例提高到61%。

作爲咖啡行業的“獨角獸”，瑞幸咖啡的擴張速度及戰略規劃均受到市場關注。根據瑞幸咖啡2019年年初設定的目標，今年會再開2500家門店，總門店數量將超過4500家，從而成爲中國最大的連鎖咖啡品牌，並在門店和杯量上全面超過星巴克。