在國父紀念館二號出口附近的巷子，又開了一家餐廳啦!

A Community Restaurant & Bar位於光復南路346巷內，

從國父紀念館站二號出口出來，大概走5-7分鐘，位置不算難找。

 

巷子進去走一陣，就可以看到這黑底白字的Logo招牌，設計的很有現代感。

整片的落地窗感覺很明亮，可以吸引路過客人的眼光。

 

 門口走廊的設計倒是有點復古風，可見是融合現代與復古的風格(本人淺見啦！)。

店家這陣子才開幕，現在是試營運中，所以有一些特惠方式。 

 

餐廳裡面的調性也感覺也是走現在與復古並進，

桌子大多以4-6人為主，兩人的小桌比較沒有。

 

我們一行三人被安排在有沙發的靠窗位置，

木質的桌子搭上復古風味的椅子及沙發，走的是一個氣質路線～

牆上的酒架還蠻吸引我的，(難不成因為是酒鬼的關係XDD)

用條狀的木頭隔開當做酒架，很特別，也讓質感提升。

 

 

菜單的設計很簡單，不過菜色仔細看看還蠻多種的，

聽說主廚也是一位對料理很有堅持的人，所以每一道都讓我們好想吃呀！

看看下來我們根本不知道應該點什麼才不會錯過(其實是每種都想點吧！XD)，

   

   

結果太難決定，我們只好請主廚跟廚房團隊幫我配菜啦！

 

 一坐下就馬上上桌的，義式佛卡夏開胃麵包，

烤的外脆內軟，混合著內在淺淺的香料味，搭配等級不錯的橄欖油及balsamic vinegar, 正開胃！

 

 

開胃菜馬上就上來兩種口味的佐料麵包，一種是佐海膽、蝦湯凍與紫蘇($130/1 pcs)

這海膽實在是有夠肥美的，上面擺放的一小串海葡萄比較也是少見的配菜，

咬下去後三種不同口味(海膽鮮味、蝦湯凍鹹甜味、紫蘇葉的特殊味)融合的層次感在口中爆開，

讓人有驚豔的感覺！

 

 這是蝦湯凍的模樣，一顆顆好像魚子卵。

 

另一種是佐焦糖洋蔥與Provolone起司($120/2 pcs)

焦糖洋蔥炒的甜甜的，雖然偏甜，但加上provolone起司與麵包，整體口味很搭。

     

 

嫩煎現流北海道生食干貝($400)

新鮮現流干貝撒一點鹽後煎得剛剛好，鮮甜味十足。

 

旁邊的配菜用了幾顆鮭魚卵，這道菜整個價值更提升啦！

 

綜合海鮮手工寬麵($480)

以bisque作為麵的sauce, 讓這麵有滿滿的蝦醬味，

加入的淡菜、蝦及花枝， 新鮮甜美！

 

這蝦也太大隻了，很少看到海鮮麵裡的蝦這麼大隻的吧！

 

 

重頭戲來了，煎烤20盎司冷藏美國Prime肋眼牛排($1,680)

我們要求的三分熟牛排，煎的熟度剛剛好，而且很專業的不帶血，

最重要的是，表面有那種煎出來的焦香味及焦脆口感，實在太好吃！

 

牛排有附上鹽之花、芥末子醬還有醃漬小黃瓜(?)供客人搭配食用，

不過我覺得好的牛排沾鹽最好吃，所以其他兩個我就沒碰了。

 

 

油封鴨腿附鴨油烤馬鈴薯($480)

外皮煎的脆脆的鴨腿肉質算煎的適中，

沒有一般鴨肉常會煎的過乾的狀況。 

 

至於服務生強調的馬鈴薯是用鴨油煎的，我是覺得沒有特別的感覺，

可能是我吃不出來鴨油跟其他油的差別吧~囧

 

熔岩巧克力蛋糕佐自製冰淇淋($220)

甜點整個擺盤很漂亮，上面還有一點很像銀箔的東西。

  

巧克力蛋糕一切開，滿滿的巧克力熔岩流出來，算是熔岩比蛋糕體多的類型，

巧克力味很濃，不會偏甜，搭配旁邊的果乾與堅果碎吃也不錯。

 

旁邊的自製冰淇淋說是莓果口味，但我覺得有點像甜蕃茄冰淇淋，不過也是一番風味。 

 

本以為吃完甜點就沒有啦！(因為肚子已經太飽)

沒想到來了一份甜在心PIZZA麵包($250)

 

這麵包看起來很厚實，菜單上是寫Sweet Butter & Cheese,

一切開後，我還驚呼一聲，因為哪裡面的"料"就這樣給我撲漱漱的流出來了(撲漱漱應該是形容眼淚吧～噗呲！)

 

說是甜在心，但其實沒很甜，除了起司跟奶油外，裡面放了一些葡萄乾，

濃稠的起司奶油，因為剛出爐上桌，吃起來很牽絲，味道很濃。

 

這是一家對料理有堅持的廚師團隊所製作料理的店，

餐點算是fusion路線的西式料理，感覺的出來主廚對料理很有想法，

也看的出來他們在餐點的小地方都很用心處理，

努力在一般人認為的傳統料理中加入創新改革的想法及因子，值得大推！

 

A Community Restaurant & Bar

台北市光復南路346巷48號

(02)2741-7115

https://www.facebook.com/ac.taipei

http://www.acommunity.com.tw 

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