Nuccio公司產品，1991年在美國發表的紅山茶品種。花色是令人印象深刻的(Remarkable)或迷人的(Attracting)暗紅色(Dark Red)，花型則介於半重瓣型和鬆散牡丹型(Loose Peony)之間，花絲淺紅色，花藥金黃色閃亮耀眼，12公分大。她最重要的特徵就是花色有光澤，整朵花〝發亮〞。國內現有的品種中，具有同樣特徵的有：黑色神奇(Black Magic)、高檔絲絨(Royal Velvet)、口紅(Lipstick)等，由於品種非常稀有，可以說是茶花中的〝珍品〞、〝極品〞。蜜蘋果比較美中不足的是，她並不是所有開出來的花都〝花色有光澤，整朵花發亮〞，但不可否認的是，祇要能開出一朵，她就是千中選、萬中挑的珍貴級品種了。