《武林外傳》的這8道菜,奠定了李大嘴七俠鎮廚神的地位

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?從武林外傳06年開播,到現在已經12年了。可是一直覺得劇里的美食就像家裡的飯菜一樣香,而說起美食,在客棧里就不得不提一個人——李大嘴,他有那麼幾道菜傳奇的,是前無古人後無來者的,不知道大家是怎麼認為呢?

1、「麻辣魚鱗」,辣中帶甜,甜中帶苦,苦中透著辣,辣中還有點腥。

2、「酒釀蘿蔔皮」,包含著竹葉青的醇美和蘿蔔皮自身清香的天才之作。

3、「紅燒胖大海」,顏色鮮艷,紅綠相間,宛如一台西廂記。

4、外酥里嫩的「酥炸小黃瓜」。

5、香氣四溢的「碳烤母豬蹄」。

6、經過三天三夜烹制,用陳年湯水熬制而成的「清蒸黃花魚」。

7、用陳年老菜湯加上雞蛋做成的湯水蛋花湯。

8、滑膩可口的頂級甜品「冰糖肥腸」。

雖然這幾道菜因為怡紅院的最終倒閉沒有面市,但是卻奠定了李大嘴七俠鎮廚神的地位,也成了同福客棧絕不外傳的絕世名菜。

其實是武林外傳的粉絲都可以看出李大嘴的廚藝不高,只能在村鎮範圍當廚,如果出了鎮可能會沒人要。大嘴並沒有真正的學過廚藝,靠偷師能學到現在的水平,已經十分的不錯。並且大嘴是一個有心的人,可以說是大智若愚,是他道破了玄鐵菜刀的玄機。?

?讓京城廚神大徹大悟,走向了暢遊山水的新生活。一個人,他的職業技能固然重要,但更重要的是對職業的理解和熱愛。

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