《暖暖廚房》暖感滿分～黑糖酒釀湯圓
為辛苦在外打拚的家人煮碗湯圓吧！
今天是冬至，用黑糖與酒釀來溫暖身子，驅走寒氣。
15分鐘，讓湯圓為你傳達滿滿的愛～
【準備食材】
湯圓 兩盒
水 （可以依據一人一碗的水量來決定）
酒釀 （三湯匙）
黑糖 （四湯匙，喜歡黑糖可以多加一些）
*以上材料用量可以依據實際份量增加或減少。
【烹調道具】
湯鍋，以及微晶爐（瓦斯爐也OK）
【烹調開始】
步驟一：把水煮到沸騰後，轉中小火，加入黑糖，攪拌一下讓黑糖充分溶解。
步驟二：加入湯圓，可以用鍋剷攪動（小B編覺得不鏽鋼湯杓容易刮破湯圓。如果可以用木杓的話，也OK喔）
輕輕推動，不讓湯圓黏在鍋底。
步驟三：等湯圓浮到水面上時，再把酒釀加進去，然後以小火再煮2分鐘。
起鍋囉！
褐色的湯頭有黑糖香，酒釀細緻的口感巧妙點綴了湯圓，希望你會喜歡。
