謝邀

其實回答這個問題時,我是比較忐忑的,因為有一些言不由衷。

今年十月,去了一趟巴蜀,從西安坐高鐵先去成都看的大熊貓,吃川菜,後去重慶吃火鍋,我先說說火鍋的事。 我本人是比較另類,因為我一直以來都不是很喜歡吃火鍋,沒有冒犯愛吃火鍋的諸位的意思,純粹是我個人的喜好問題,我就覺得什麼火鍋味道都差不多,除了北京涮羊肉以外,其他火鍋大都是麻辣為主,沒什麼意思。出去和別人吃飯,一般都不選火鍋,隨便找個差不多的館子,葷的素的、冷的熱的弄幾個菜就挺好。所以呢在成都就沒吃四川火鍋,一是時間問題,沒留吃火鍋的時間,二一個因為有很多選項,就沒有必要非吃火鍋不可。後來盤算著去重慶吃火鍋,算是到此一游的感覺吧。重慶火鍋辣,這個是早有耳聞,但是沒想到會那麼辣,至於是哪家店就不細說了,但是他家店裡有一道菜很驚艷———臘排骨,這個以前沒吃過。這個臘貨是南方的特產,我一個北方人以前真不知道,大學的時候有個江西同學問我們北方人吃不吃臘,我以為問我們吃不吃辣,我說:「吃啊,雖然沒有湖南、貴州、四川、重慶、還有你們江西那麼能吃,多少也吃一點,油潑辣子一道菜嘛。」他說「不是辣椒的辣,是臘腸、臘肉。」我說:「沒吃過。」這是題外話。後來看《舌尖上的中國》之類的美食節目了解了南方的腊味是什麼東西了,一直沒機會吃,這次看到臘排骨就點了一份,下到鍋里一煮,一吃,一下就覺得不一樣,和鮮排骨就是不一樣,首先它不油膩,而且有嚼勁,還有一股濃濃的風味,是長時間風乾的功勞,吃著很香,不虛此行。但是火鍋真的太辣了,對於我來說,第二天直接就虛在酒店起不來床了。留在身心上的傷痛一時半會是忘不了的

在成都第一頓是一個路邊大排檔,麻婆豆腐、辣子雞、再來一個紫菜湯、就很好吃了,也搭著餓,感覺吃的很舒服,就不細說了。第二天晚上專門去找了陳麻婆豆腐,因為以前認識一個廚師就是陳麻婆豆腐里出來的,他也跟我說過他家的豆腐,算是慕名而來。排隊,一排就是四十分鐘,那天比較冷,穿的還比較薄,在寒風中瑟瑟發抖,但是後來證明排這麼久的隊還是值得的。他家的豆腐麻辣鮮香非常下飯,仔兔也好,就是隨著年齡增長飯量越來越小了沒有全吃完。再說說比較網紅的一個小吃就是鍋魁,是在地鐵文殊院站附近看到的,排隊很長,類似陝西肉夾饃和菜夾饃混合體。作為一個從小吃過無數種饃的陝西人,表示非常好吃,饃,不同於肉夾饃的厚實,它皮薄,吃起來香酥焦脆,裡面夾的菜肉之類種類繁多、份量十足,值得一試。最後上幾張照片給大家看看


剛剛喝的瑞幸咖啡的小雪荔枝雪納瑞,好像叫這個,驚艷到我了,關鍵是最近折扣很大,也不貴,我還挺喜歡這個新的咖啡牌子的,就是用料太猛有時候下午喝晚上睡不著覺。


深圳蛇口老街嘉華小吃的粽子,第一次吃驚艷,第二次出差帶了10個,第三次出差我變成了粽子代購。。。人肉背了40個粽子回來。。。


我要為文宇乳酪瘋狂打call!

我12月去北京玩的時候吃了各種傳統「美食」,從豆汁兒到鹵煮都嘗了嘗,基本都是嘗嘗就行了,我是不太吃得慣這些味道的。

所以我對文宇乳酪其實是不抱什麼希望的。那幾天基本都從南鑼鼓巷路過,看到文宇乳酪店裡有不少人,但都沒想著去嘗嘗。在我要離開的前一天,抱著「來都來了」的想法,就去買了一盒傳統原味乳酪嘗嘗沒想到!竟然超出我的預期!

我原以為是和雙皮奶差不多的味道,因為店裡也有賣雙皮奶的,而且我買的時候店員還再三向我確認是「乳酪」不是「雙皮奶」吧。我就認為應該味道和雙皮奶類似吧,質地什麼的看著也像。

可是入口的一瞬間我就被驚艷到了!質地確實和雙皮奶差不多,味道沒有雙皮奶那麼甜,還帶了一絲酸奶的酸味,兩種味道混合在一起卻又並不相衝,反而非常和諧。本來我就不喜歡很甜的東西,文宇乳酪的味道真的是恰到好處,剛剛好!

第二天我又去買了紅豆乳酪嘗嘗,但是就沒有傳統原味的好吃了。


脆皮玉米啊,真的很好吃,多重口味任我選


康師傅蛋黃也酥酥

梁豐酸奶麥麗素

太平奶鹽味芝麻味梳打餅乾

斑馬士力架

(不記得牌子的)長條牛軋糖

雙匯玉米腸

(不記得牌子的)袋裝牛舌餅


Aji驚奇脆片啊,敲好吃的,我剛剛又買了五包,準備期末備考這幾天吃,敲好吃敲好吃啊啊啊~強烈推薦起士味的,蔬菜味的也很喜歡


熱乾麵,砂鍋粥。


推薦加記錄我的二零一八啦

上個月發的朋友圈

除了曄味央在蘇州 其他都在南京 (但是他家其他牛羊肉蝦糕都一般 所以大家不要輕信微博知乎營銷號)

18年吃到最好吃的餐廳就是天泰了 幾乎每個月都要去吃一次 菜品沒有踩雷 目前吃到最好吃的東南亞餐廳

呃…其實甘尼仕也很好吃 也沒有踩雷 不知道為什麼更喜歡天泰 可能是因為貴吧 心理補償 不然不爽

漢堡王今年年初出的烤菠蘿系列 雞肉和牛肉的都很好吃 但是下架了 一心等他再上

蜜桃家的豬油渣炒飯 好吃 每次必點 其他菜品也行 不過不到驚艷的程度

謝記肥腸雞 好吃 到川行李箱都沒放就去吃的一家 還偶遇了戲精牡丹 看起來成都網紅很常去

蛋烘糕 只推薦榴槤蛋烘糕 其他都一般(鍋盔夾粉絲也一般 沒到好吃的程度

曉宇火鍋家的蛋炒飯 好吃 我也不知道為啥愛在火鍋店點炒飯 但是不得不說 比火鍋好吃(好像很多火鍋店的炒飯都很好吃 比如炊牛家的牛肉炒飯

望京小腰家的烤腰子 看他家名字就知道多招牌了(我平時不吃腰子 這一家的我可以只吃腰子 上一百串

趙德柱炸串串家的炸榴槤 好吃

有人能告訴我他家中文名叫啥嗎??冰淇淋比泡芙好吃

某家烤鴨店的芝士板栗南瓜 烤鴨一般就不說名字了(其實是我忘了叫啥 在南農隔壁 哦!南農烤雞真的好吃!無圖!重點是買對正宗那家

佩斯利餅乾 全麥好吃

偶然在新街口路過的一家菜餅 好吃 吃不吃得到隨緣

啊甄味道的新疆炒米粉 好吃 而且店裡真的都是新疆人長相的人去吃 (炒饢難吃 咸

網紅來了 無錫的金栗王 說不上哪裡和別人不一樣 反正 好吃

煲盛宮的豬肚雞挺好吃的 可是 好像?找到了平價替代??

呷哺呷哺今年出的豬肚雞跟他味道一樣???

沒喝到什麼好喝的

喜茶品控太差了 蘇州的喜茶奶蓋完全是酸奶油的味道

茉沏的百香果系列千萬不要去籽

一點點無新品好喝 一萬年的四季奶青

coco的南瓜系列遠比不上鮮芋系列

Koi也沒有大家說的那麼好喝 奶味不是我喜歡的類型

星巴克的太妃榛果太甜啦我死亡

請問有什麼好喝的推薦嗎???

Over


咸豆花,以前吃的都是甜的,第一次吃鹹的簡直是打開了新世界的大門,超級好吃。


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