[食記] 新竹‧富美宮夜市Part.2~豪讚東山鴨頭。
豪讚東山鴨頭來到夜市當然不能吃只一家就滿足啦！豪讚東山鴨頭的位置就在富美宮牌樓的入口處，用的是發財車的餐車方式在經營，上頭插了兩支大大的旗幟，因此遠遠就可以看到這家店了，雖然平常沒在吃東山鴨頭，不過除了東山鴨頭之外，應該還是有其他的東西可以買吧！
路邊攤或夜市常常最讓人擔心的就是衛生環境的問題，不過豪讚東山鴨頭的食物並沒有直接暴露在外頭，
感覺還ＯＫ，而且透明的櫃子可以直接看到所有的食物。
除了車上插了兩支旗幟，另外還有頗具中國風的燈籠，讓餐車不至於太單調。
許多夜市的攤販似乎都會尋著各地的夜市去設攤，
這家豪讚每週二、三、五、六都在新竹縣市不同的夜市裡設攤。
餐車上的周圍都貼滿了紅磚樣式的圖案，感覺滿復古的。
上頭的價目明細表，平均價格在１５～５０元不等。
櫃子裡大多的食材都已經有先處理過了，光看色澤就滿誘人的。
不敢吃東山鴨頭的我，點了一份甜不辣。
一串甜不辣有三片，店家會先將它再重新烤熱，再做切片的處理，
甜不辣超Ｑ的，而且好有彈性喔！
表面沾裹著烤肉醬，讓甜不辣呈現有點黃褐色，上頭還掃了少許的黑胡椒粉，吃起來很夠勁ㄟ。
真的烤的恰到好處，難怪客人很多，我們還等了一下子呢！
店家資訊：
◎地址：新竹市東大路三段708巷6號(富美宮夜市)