【新北素食】新莊福樂街57號特製素食,麻辣燙/大阪燒/章魚燒๑ÒωÓ๑
標準的麻辣燙是源自於重慶,類似火鍋,又有點類似滷味
回想幾年前去北京時,同行的友人大快朵頤麻辣燙時
愛吃辣的我心裡老是羨慕,為什麼沒有素食的麻辣燙啊~~~~
最近天氣真的好冷,剛好在網路上看到素友分享在新莊有間素食的麻辣燙
早上看到,下班後馬上請魯大冒著寒風,騎著小ㄅㄨ ㄅㄨ 就前往去吃吃看
跟著瑞瑞來去看看
在新莊區福樂街57號的這家素食,是一位年輕的老闆娘營業的
旁邊還有一間義大利麵店,分開爐子烹煮,共用同個用餐環境,是葷素共食的好選擇
紅紅的燈箱,在黑夜裡蠻明顯的
店內有三張小桌子和12個座位
使用明亮的顏色彩繪牆面,感到特別的居家感
除了前文所提到的麻辣燙,店內也有提供單點品項
有素燥飯、乾麵、湯類、麻辣臭豆腐等
特別的是,還有提供現做的四種口味大阪燒和三種章魚燒
餐點上還清楚標示素食種類(全素、奶素、蛋奶素等等)很貼心
麻辣燙的部分,是自己到外邊用籃子選取自己想要吃的餐點
有三十餘種的選擇,一份一份的分門別類整齊地擺著
自從上次在羅東夜市吃過素食的章魚燒一直念念不忘
所以看到菜單後馬上就點了一份
一份有六顆,每顆都完整圓圓的很可愛
因為章魚燒都是現做,請記得耐心等候
一上桌就迫不及待一口咬下,外皮稍微酥,而內餡是要小心燙口
內餡有杏鮑菇、疑似還吃到玉米
搭配著上層的乳酪醬、特製醬、海苔絲和海苔粉入口
真的推薦必點!
這款也是現點現做,所以也請耐心等候
瑞瑞還觀察到,老闆娘仔細的在各個角落鋪上醬料們
真的很用心,不推薦不行
這款大阪燒,很厚實,裡面有滿滿的切塊燒肉(吃起來像素火腿)、杏鮑菇、香菜和高麗菜
內餡很黏稠,但是又不會黏口
上層的美乃滋、特製醬料、海苔粉和海苔絲整個畫龍點睛
讓簡單的一份餐點,讓我們兩搶著吃~~~
這次沒有記錄到每一項的金額,去消費時可以跟老闆確認唷
麻辣燙吃起來有中藥香味,辣度是微麻的口感
這次選擇高麗菜、素熱狗、豆皮、王子麵和金針菇等等
每一樣都很入味,辣度都很平均,超好吃
尤其是王子麵真的很好吃!!!