【食●中山】二月半そば蕎麥麵 不只餵飽你胃 更溫暖你心
在這麼寒冷的冬季 每天早出晚歸的上班日中
厭倦又疲憊的身心 一定要來這裡試試十分療育的蕎麥麵屋
這是一家簡單 卻讓我回味無窮的店面
門口小小的不大
就位在臺北光點旁邊的巷子中
店內的座位不多 一進門有張長桌
上面充滿日式的佈置 實在讓人放鬆
濃濃的日式風情 再加上店內來了很多桌的日本客人
只簡單拍下了蕎麥麵與冬季限定新品的菜單
他還有其他單點菜與點心 等等
就等你們自己去店裡 來一點小驚喜囉！
從外面冷呼呼的街道進來
有這樣熱呼呼口味獨特的蕎麥茶 可以享用
熱心介紹的服務媽媽 還特別拿了烘培過的蕎麥給我試喫
嘗起來 酥脆會口齒留香的麥味
鴨蔥沾汁 十割蕎麥沾麵 $240
google了一下才知道 → "二月半的蕎麥麵有十割與九割之分，
十割意指完全用蕎麥粉製作；九割則是混入一成麵粉。"
喔~原來 哈哈
單獨喫了一小口冰鎮過的蕎麥麵
帶有微微清香又柔軟
鴨蔥沾汁的部分 味道較重
選用了宜蘭的鴨肉 口感細緻略帶嚼勁
和藹可親的店員媽媽還親自教學我們喫法
喫完所有沾麵後還可以將沾醬加蕎麥麵湯來喝！
左：沾汁 上：蕎麥麵湯 下：完美比例湯
比例為2~3匙沾汁 沖滿一杯湯
味道溫潤 帶有點沙沙口感
冬季新品 柚子花園橋賣湯麵 $260
選用日本來臺的柚子 柑橘類有預防感冒的功效 因此推薦在冬季食用
首先 麵一端上來 就有十足的清香味飄散開來
湯麵使用九割蕎麥麵口感較Q不易爛 搭配清甜的柚子湯
我覺得滿新鮮的組合
天婦羅 銀座 $180
在一陣太滿意二月半蕎麥麵下
我們決定加點的這份天婦羅
炸物的部分我很喜歡他們炸皮較薄的作法
有 喜魚 大蝦 茄子 地瓜 青豆 紅蘿蔔 等
黑糖麻糬 $80
只能說日式料理深得我心的不只是味道
還有連餐盤版盤都用心的精緻感
外酥內嫩熱呼呼的麻糬
配上黃豆粉與黑糖蜜 作為今天完美的甜點結尾！
等待餐點的期間發現
牆上竟然是用蕎麥梗鋪出來的
搭配溫和不刺眼的燈光
難怪店內充滿溫馨的感覺
店門口也有擺放一些蕎麥相關產品
可以買回家自己沖泡蕎麥茶喔！
這是一家 療育身心的店面
這麼冷的天 來碗熱呼呼的蕎麥麵
再搭配上親切的店員媽媽貼心服務 與自在的用餐環境
享受了大滿足的一頓晚餐
必定是會再去的店面！
地址：臺北市中山區中山北路2段20巷一之一
(捷運中山站 臺北光點旁巷子)
電話：02-2563-8008
營業時間：11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00