【食●中山】二月半そば荞麦面 不只喂饱你胃 更温暖你心
在这么寒冷的冬季 每天早出晚归的上班日中
厌倦又疲惫的身心 一定要来这里试试十分疗育的荞麦面屋
这是一家简单 却让我回味无穷的店面
门口小小的不大
就位在台北光点旁边的巷子中
店内的座位不多 一进门有张长桌
上面充满日式的布置 实在让人放松
浓浓的日式风情 再加上店内来了很多桌的日本客人
只简单拍下了荞麦面与冬季限定新品的菜单
他还有其他单点菜与点心 等等
就等你们自己去店里 来一点小惊喜啰！
从外面冷呼呼的街道进来
有这样热呼呼口味独特的荞麦茶 可以享用
热心介绍的服务妈妈 还特别拿了烘培过的荞麦给我试吃
尝起来 酥脆会口齿留香的麦味
鸭葱沾汁 十割荞麦沾面 $240
google了一下才知道 → "二月半的荞麦面有十割与九割之分，
十割意指完全用荞麦粉制作；九割则是混入一成面粉。"
喔~原来 哈哈
单独吃了一小口冰镇过的荞麦面
带有微微清香又柔软
鸭葱沾汁的部分 味道较重
选用了宜兰的鸭肉 口感细致略带嚼劲
和蔼可亲的店员妈妈还亲自教学我们吃法
吃完所有沾面后还可以将沾酱加荞麦面汤来喝！
左：沾汁 上：荞麦面汤 下：完美比例汤
比例为2~3匙沾汁 冲满一杯汤
味道温润 带有点沙沙口感
冬季新品 柚子花园桥卖汤面 $260
选用日本来台的柚子 柑橘类有预防感冒的功效 因此推荐在冬季食用
首先 面一端上来 就有十足的清香味飘散开来
汤面使用九割荞麦面口感较Q不易烂 搭配清甜的柚子汤
我觉得满新鲜的组合
天妇罗 银座 $180
在一阵太满意二月半荞麦面下
我们决定加点的这份天妇罗
炸物的部分我很喜欢他们炸皮较薄的作法
有 喜鱼 大虾 茄子 地瓜 青豆 红萝卜 等
黑糖麻糬 $80
只能说日式料理深得我心的不只是味道
还有连餐盘版盘都用心的精致感
外酥内嫩热呼呼的麻糬
配上黄豆粉与黑糖蜜 作为今天完美的甜点结尾！
等待餐点的期间发现
墙上竟然是用荞麦梗铺出来的
搭配温和不刺眼的灯光
难怪店内充满温馨的感觉
店门口也有摆放一些荞麦相关产品
可以买回家自己冲泡荞麦茶喔！
这是一家 疗育身心的店面
这么冷的天 来碗热呼呼的荞麦面
再搭配上亲切的店员妈妈贴心服务 与自在的用餐环境
享受了大满足的一顿晚餐
必定是会再去的店面！
地址：台北市中山区中山北路2段20巷一之一
(捷运中山站 台北光点旁巷子)
电话：02-2563-8008
营业时间：11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00