【雙北麵線大集合】阿宗麵線大車拚@@一個打十個拉
這一次的主題是麵線 以臺北市與新北市為主(雙北)
在臺北只要提到麵線一定會想到阿宗麵線
所以這次一系列介紹的有名麵線
都會以阿宗麵線為基礎 稍微比較一下下
就讓阿宗麵線一個打十個吧
還有....因為不是男孩幫發文所以很快進入主題
不過說到阿宗麵線真的要好好地介紹一番
阿宗麵線自1975年開始營業
從西門町發跡 因店面很小隻提供外帶
但麵線實在太香 讓人忍不住想立馬喫
所以形成排排站的人潮 人手一碗
不顧著形象就喫了起來
想當初學生時代也是擠身人潮之中
但...現在已轉變成型男 已改在店面食用
來...怕大家聽不下去要砸電腦
就先來看看阿忠麵線吧
再推薦10各有網路有名氣和大小眼推薦的麵線
給大家參考參考
陳真).阿忠麵線
使用柴魚當湯底清爽不黏稠 大腸軟嫩有彈性
配料有烏醋 蒜醬 辣椒 怎麼喫都好喫
老牌阿宗麵線果然口味跟名氣一樣實在
因為實在太有名了 不多介紹摟
沒喫過的就快去喫吧
《阿忠麵線》店家資訊
■ 電話：太有名了...不多說
■ 地點：BJ4
■ 營業時間：不解釋
1).宜安麵線(中和)
這一家麵線真的要好好地介紹一番
為什麼呢?!!! 因為是大眼睛從小喫到大的一家
從小就聽到這家麵線生意好到都開賓士車
不過都是民間謠言拉 千萬不要亂聽喔
其實都是請司機開的沒有自己開拉 哈哈.....
這家排名可是排名前三的唷
好了....不鬼扯了 來看看宜安麵線吧
宜安麵線門面很乾淨寬敞
這是難得一家麵線店面這麼乾淨
大碗$60元 小碗$40
湯頭很清甜稍微勾芡
有很多的肉羹與小小顆的蚵仔
肉羹很好喫 但蚵仔很小顆
麵線老闆就有加入蒜末 如果不夠多可以再要
另外可以加入醋與辣油 很好喫唷
這家是小眼睛心目中第一名
在這喫麵線肯定比阿宗麵線舒服的
《宜安麵線》店家資訊
■ 電話： 02-2944-6451
■ 地點：新北市中和區宜安路117號
■ 營業時間：11:00–02:00 (週一~日)
2).三民路口麵線
三民路口麵線的店面非常的小
有時候會突然休假 小心會撲空喔
柴魚的湯底有淡淡的甜味 大腸Q彈好入口
鮮坷裹粉喫起來有點空虛 花枝軟嫩順口
這家是小眼睛從小喫到大的一間
《三民路口麵線》店家資訊
■ 電話：02 2765 5896
■ 地點：臺北市松山區民生東路五段184-10號
■ 營業時間：週一~週日 15:00–19:00
3).深丘大腸蚵仔麵線
深丘大腸蚵仔麵線位於板橋
遠東百貨側面新府路上
湯頭有稍微勾芡 微甜麵線很清爽
鮮坷肥美又大顆 大腸有滷過 古早味道很夠
麵線與配料都相當的好喫唷
這家是大眼睛覺得排名第一的
跟阿宗麵線有得比拚唷
《深丘大腸蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：0986 800 281
■ 地點：新北市板橋區區運路19-1號
■ 營業時間：06:00–18:00 週一~週五
06:00–13:00 週六
週日公休
4).東發號蚵仔麵線
東發號蚵仔麵線的特色就是開在土地公廟旁
饒河街夜市內很不顯眼的一家麵線
在人潮這麼多的情況下非常容易錯過
所以要多多注意土地公廟才容易找到
門口雖然有大大的招牌
但還真的很容易擦身而過
賣的品項也不多 價格也不太親民
量真的不多 所以價格頗高
地段好果然會貴一些
湯頭很清甜有加小蝦米 蚵仔與大腸到是很多
有很重的傳統的腸子味 算是好入口
就算是加醋加辣 一樣保持清爽感
不喜歡濃厚勾芡感的 很推這間
湯頭比阿宗麵線清甜 讚
大眼睛非常推薦的一間
《東發號蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話： 02-2769-5739
■ 地點：臺北市松山區饒河街94號
■ 營業時間：08:30–00:00 (週一~日)
5).陳記腸蚵專業麵線
捷運龍山寺站一號出口 步行約3分鐘
陳記腸蚵專業麵線非常的好喫
可惜勾芡勾得有些多 喫多了有些膩
好在量真的不多
有興趣的朋友不訪來這試喫看看喔
現場位子並不多 要自己搶位子喔
大碗75元 小碗55元 清麵線35元
可以分為蚵仔 大腸 綜合三種麵線組合
蚵仔麵線
蚵仔表面有裹粉讓蚵仔更大顆了
喫起來非常鮮甜又清爽舒服
麵線喫起來很平實 但也意外的好喫
店家有特製的辣椒 味道很滑順舒服
要加辣的記得要跟老闆要唷
綜合麵線
先前大腸太多實在是喫不完
這次只點一份綜合麵線
結果這次大腸出乎意外的好喫
可能大腸喫比較少也有差 哈哈
大腸滷的很入味很軟非常好入口
跟深丘兩家可以說是目前喫過最好喫
比阿宗還要好喫(大腸而已唷)
《陳記腸蚵專業麵線》店家資訊
■ 電話：02-2304-1979
■ 地點：萬華區和平西路三段166號
■ 營業時間：星期一~日 06:30-19:30
6).通化肉圓
麵線與湯頭沒有阿宗厲害 但花枝很Q彈有較勁
大腸處理的很好沒異味而且非常軟嫩好入口
另一個優點這邊不只賣麵線
還有其它許多傳統小喫 喫起來非常有古早味
辣椒不知道是不是特製的 也非常有味道
附上通化肉圓的菜單
有興趣的可以順便品嘗一下
《通化肉圓》店家資訊
■ 電話：02-2707-8562
■ 地點：臺北市大安區通化街39巷7號
■ 營業時間：週一~週日 10:00–22:00
7).豬王蚵仔麵線
前陣子新聞報導有介紹過
所以特別來品嘗看看 不過現場人蠻冷清的
湯底應該是屬於古早味像似肉燥的感覺
稍嫌清淡點 但喫多還是有些膩 可能勾芡有些多
內容物很厲害 滷大腸 貢丸 類似肉羹物等
尤其滷大腸非常的軟嫩好入口 好喫
類似肉羹物是肉塊但表面有像勾芡包附著
三項內容物都相當的不錯唷
這兒的辣椒還蠻特別的 沒啥辛辣感
慢慢會有一些辣味從喉嚨冒出
不敢喫辣的人道可以嘗試看看唷
《豬王蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：0989 464 715
■ 地點：新北市新莊區化成路361號
■ 營業時間：週一~五 07:00–13:00；15:00–22:30
週六~日 08:00–19:00
8).顏記蚵仔麵線
顏記蚵仔麵線位置還蠻偏遠的
外帶的容器準備的還蠻多的
價格不會太貴
腸子感覺有滷過非常的Q彈蠻好喫的
蚵仔飽滿大顆沒裹粉 但沒感到鮮甜感
麵線有勾芡但還蠻清爽的 建議加點醋蒜辣椒等提味
不過份量非常的充足 湯一樣沒鮮甜感
整以來說麵線味道比較不一樣
CP值很高 可惜蚵仔缺少鮮甜味
《顏記蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：02-2598-7820
■ 地點：臺北市大同區延平北路四段253之1號
■ 營業時間：週二~週日 07:00–19:00
9).珍好味蚵仔麵線
珍好味蚵仔麵線 有大腸 肉羹 又大碗
大腸有滷過 有滷香味 又很軟爛好入口
肉羹是切丁的 喫起來非常有飽足感
不過麵線還是很容易餓地
《珍好味蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：暫無
■ 地點：臺北市內湖區內湖路一段737巷74號
■ 營業時間：週一~週日 06:00–14:30
10).油庫口蚵仔麵線
油庫口麵線有蚵仔 大腸 料多(綜合)可以選擇
蚵仔很大顆 麵線是稠稠勾勾的
湯頭帶點微甜 也沒有其他自製的醬料
喫完有點膩 還好只有小碗的
反而喫香腸可以中和一下稠膩感
阿宗大勝 油庫口應該是贏在價格便宜吧
喫起來有些小失望
《油庫口蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：02-2257-6445
■ 地點：新北市板橋區文化路一段188巷44號
■ 營業時間：週一~週日 09:30-19:00
其實還有很多不錯的麵線還沒喫
就先列到加碼區 之後再慢慢補給各位
如果有不錯的麵線也可以推薦給大小眼唷
加碼1).傳奇麵線
《傳奇麵線》店家資訊
■ 電話：0918 233 118
■ 地點：臺北市中山區天祥路39號
■ 營業時間：08:00–17:00 週日公休
加碼2).黃金麵線
《黃金麵線》店家資訊
■ 電話：0939 086 155
■ 地點：臺北市松山區民權東路三段160巷15號
■ 營業時間：10:00–19:00 週日公休
加碼3).同安街麵線羹
《同安街麵線羹》店家資訊
■ 電話：
■ 地點：臺北市中正區同安街85-1號
■ 營業時間：10:30–19:30 週一公休
加碼4).阿川蚵仔麵線
《阿川蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：02-2552-3962
■ 地點：臺北市大同區民生西路198-17號
■ 營業時間：07:00–17:00 週日公休
加碼5).全興大腸蚵仔麵線
《全興大腸蚵仔麵線》店家資訊
■ 電話：02-2552-3962
■ 地點：新北市泰山區明志路一段300號
■ 營業時間：週二~週六 10:00–19:00
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